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볶음우동 📍재료 우동사리, 양배추, 마늘 📍양념 굴소스2, 진간장2, 참기름2, 고추가루1, 설탕1 1. 끓는 물에 우동 넣고 데치기 2. 양배추 채 썰기 3. 양념 만들기 굴소스2, 간장2, 참기름2 고춧가루1 설탕1 3. 팬에 식용유, 마늘 볶다가 양배추와 양념 넣고...

3. 양배추 삶기 냄비에 삶기: 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣은 후 양배추를 넣고 3~5분 정도 삶아줍니다. 데치기: 끓는 물에 양배추를 살짝 데쳐 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 4. 쌈장 만들기 기본 재료: 된장, 고추장, 다진 마늘, 다진 파...

먹기 좋은 크기로 썰고 찬물에 헹궈줍니다. 끓이기: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 약간 넣어 끓입니다. 데치기: 끓는 물에 양배추를 넣고 3분 정도 데쳐줍니다. 너무 오래 데치면 식감이 물러지니 주의하세요. 찬물에 식히기: 데친 양배추를 찬물에...

술, 참깨 1큰술 만드는 법: 양배추 손질: 양배추를 4~5cm 길이로 썬 뒤 녹차 티백 2개를 우린 물에 10분간 담가둔다. 데치기: 냄비에 양배추를 넣고 쌀뜨물과 청주를 1:1로 부어 5분간 삶는다. 양념 버무리기: 삶은 양배추를 체에 밭쳐 물기를 제거하고...