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(차조밥,깍두기,순두부찌개,돼지고기양배추볶음, 세발나물무침(대체:청경채)

영양으로 많은 사랑을 받는 메뉴입니다. 특히 잘 익은 김장김치를 사용하면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 오늘은 돼지고기 청국장을 맛있게 끓이는 방법을 소개합니다. 준비물 돼지고기 250g 잘 익은 김장김치 200g 청국장 1/2컵 쌀뜨물 500ml 된장 1...

돼지고기를 몇 개 넣어서 순두부를 숟가락으로 떠서 넣은 후에 잠깐 동안 끓이는 것이 제격이다. 너무 맵지도 않게. 식당에서는 계란, 버섯, 고추, 양파 등 여러가지를 순두부 속에 넣어서 짬뽕탕처럼 내놓았는데, 영양면에서는 좋을지 모르지만, 그런...

달면 딱 내 취향이다~ 좋다. 새 식구에게 바람도 쐬어줄 겸 들고, 탑마트로 갔다. 돼지고기 앞다리살, 당근, 양배추, 두부, 염색약을 사왔다. 돼지고기와 두부를 넣고 오랜만에 김치찌개를 끓였더니, 그 맛이 천하제일왕창대박이다. 얼른 한 그릇을 떠서...