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2013년 『가작 』젊은 오빠와 양배추백김치/문희동 2013.02.12해당카페글 미리보기
다른 재료를 이용해 보다 훌륭한 새로운 메뉴를 개발해 내는 것이다. 그 대표적인 예가 배추가 아니라 양배추를 이용한 맵지 않은 백김치 담그기다. 이민 초기에 배추를 구하기 힘든 상황에서 아내는 매운 것을 못 먹는 자신을 위해 양배추를 사다가...
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양배추 김치~♡ 2018.05.10해당카페글 미리보기
제거 양배추백김치 레시피** 1. 양배추 1/2통을 준비한다. 2. 양배추 밑동의 질긴 심지 부분을 칼로 제거한다. 3. 양배추 백김치 담그기 절이는 방법 미지근물 3컵에 소금 반컵을 섞어 절임물을 만든다. 4. 양배추 밑동이 아래로 가게 하고 소금을 뿌려준...
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김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
떠올렸던 백김치 등의 김치도 존재한다. 이미 절인 채소를 다시 양념한다는 점이 특징이다. 사용되는 재료에 있어서도 몇몇 채소를 제외하고는 대부분이 가능하다. 아울러 저온 상태에서 밀봉 보관이 가능하다면 몇 년간 두고 먹을 수 있는 장기 보관 음식...
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아기용백김치/굴연두부국/생선크로켓/고구마닭고기조림/해물쌀국수만드는 법 2006.02.03해당카페글 미리보기
아기용 백김치 담그기 재료 : 배추 1포기, 무 300g, 쪽파 50g, 미나리 40g, 배 1/2개, 대추 2개, 마른 표고 1장, 밤 2개, 잣 2큰술, 마늘 1통, 소금 1컵, 육수 4컵, 설탕 2작은술 방법 : ①배추는 4등분하여 물 5컵에 소금 1컵을 녹여 만든 소금물에 4...
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김치 122가지, 맛있게 담그기 2007.08.30해당카페글 미리보기
맛있게 담그기 ※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다. 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치...
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소고기 꽃 비빔밥(양념장.소고기.버섯.당근.상추.호박).된장국.백김치.김밥.샌드위치 2013.05.24해당카페글 미리보기
양배추_ 양배추는 열을 가하면 단맛이 증가하여 숙쌈으로 먹으면 좋다. 비타민U가 풍부하여 위장병에 특효. 특히 된장쌈장과 곁들이면 더 맛있다. *청경채_ 비타민C, 카로틴, 미네랄, 칼슘, 나트륨이 풍부하여 피부미용과 신진대사 촉진에 효과 있으며 뼈...
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김장 담그기 어린이 체험 2013.11.18해당카페글 미리보기
김장 담그기 활동 준비물 : 소금에 절인 배추, 김장 양념, 앞치마, 비닐팩, 비닐장감등 배추 한 장 한 장에 양념을 골고루 묻히도록 합니다. 마무리는 하늘타리 선생님과.... 배추 속을 먹어 보았어요. 먹어보니 고소하기도 하고 맵기도 하고 시원하기도...
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여름철 입맛을 살려주는 양배추 물김치 2012.07.19해당카페글 미리보기
않은 백김치로 담그어도 맛있습니다. 청홍고추를 가늘게 채 썰어 넣고~ 자작하게 김칫국물을 붓고 ~~ 입맛에 맞게 김칫국물의 간...넣어 간을 맞춥니다. 실온에서 1일이 지나고 냉장고 보관~ 양배추의 담백한 단맛과 상큼한 아삭아삭한 맛, 칼칼하고 개운...
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지예슬 김장(백김치 만들기)하는 날! 2017.11.14해당카페글 미리보기
한국의 발효식품인 김치! 지예슬 어린이들이 맛있는 백김치 담그기에 도전했어요^^ 텃밭에 있는 맛있는 배추를 가져와 소금물...속을 채워주었어요~ 육수는 기본 육수 재료와 사과, 배, 양배추를 즙을 내어 맛있게 만들었답니다^^ 정성껏 만든 백김치...
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김치 담그기 2007.12.20해당카페글 미리보기
무청소박이 미나리김치 배추 막김치 배추겉절이 배추김치 백김치 백깍두기 보김치 보쌈김치 봄동김치 부추 젓김치 부추김치 비늘...절임 알양파 깍두기 알타리무 동치미 양배추 겉절이 양배추 동치미 양배추 막김치 양배추 물김치 양배추 보쌈김치 연근...