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돈가스집가면 양배추 나오잖아요 거기보면 아주얇게나오던데...하나돈가스정말 얍ㄹ게 나오던데요... 그래야 맛이있던데 집에서 칼로 하는데는 한계가있고...뭔 기계로 하나요..? 지식찾아보니 감자깍는칼로하라는데 그건 감자칼 폭이 좁아서 언되고 뭐...

호프집 가은데 가면 엄청 얇게 나오던데 단순히 채칼로 그렇게 되나요?

제거법 * 딸기 딸기는 잘 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가 많아 곰팡이 방지제를 뿌리게 된다. 때문에 소쿠리에 딸기를 담아 흐르는 물에 씻어 주고, 특히 꼭지 부분은 더 신경 써서 씻는 것이 좋다. * 오렌지 손으로 만져 보아 반짝거리는 것이...

세척법 잔류 농약은 대부분 잎, 줄기, 과실의 표면에 남게 된다. 요즘 제철인 양배추는 위궤양 치료와 위 건강 개선, 암 예방 등 많은 효능을 지니고 있지만 잔류 농약이 우려된다. 딸기의 경우 과육이 연해 표면에 남은 잔류 농약을 어떻게 씻어야 할지...

식당가면 나오는 샐러드에 양배추가 정말 가늘고 얇게 나오잖아요. 그렇게 양배추를 썰어서 샐러드를 해먹고 싶은데 일반 부엌칼...봐도 손으로 써는거랑 별 차이가 없네요. 얇고 가늘게 써는법 아시는분 비법 좀 가르쳐 주세요~^^ 오늘도 행복한 하루...

3토막. 양배추 1/4통. 홍고추. 청고추. 쪽파. 당근. ​ ​찹쌀 풀. 액젓. 소금. 생강즙. 설탕. ​ ​ 요리의 기본 썰기 종류 3가지 채...어슷하게 여러 번 썬 다음 길이대로 놓고 같은 간격으로 잘게 써는 방법이다. 오이를 채 썰 때는 대개 중심의 씨 부분까지...

있다. 얇게 잘린 묵을 2등분하면 끝. 탕평채를 할 때는 굵은 톱니 모양의 날을 이용할 것. 묵 방향을 수시로 바꿔가면서 밀어야...더 부드럽기 때문에 하루 저녁 정도 냉장고에서 굳힌 뒤 써는 것이 좋다. 썰기 어려운 식재료, 쉬운 방법 1. 피망 등의...

세척하는 법 농약이 잔류되는 것을 두려워 해 유기농 식품 등이 비싼 가격에 팔리고 있지만, 농약은 대부분 세척만 잘 해도 완전히 없앨 수있다. 일반적으로 채소와 과일은 물에 담가 두었다가 손으로 저으며 씻은 후 흐르는 물에 씻는 것이 좋다. 이러한...

오이, 양배추 등 피클 만드는법 10가지 추천 메인 음식으로 먹지는 않지만 피클은 입맛을 올려주고 뒷맛을 개운하게 해주면서 요리의 품격을 높여주는 데 제격이다. 또한 절이는 채소나 과일에 따라 효능과 맛이 달라지니 피클이라는 이름 아래 다양한 맛...