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방해 ❌🥬 돼지고기는 철분이 풍부한 식품이지만, 시금치의 옥살산과 결합하면 철분 흡수를 방해할 가능성이 있음. 철분 결핍이...음식 추천 돼지고기와 함께 먹을 때는 브로콜리나 양배추 같은 철분 흡수를 돕는 채소 선택 🥦 비타민C가 풍부한 식품...

되면서 옥살산(oxalate)을 생성할 수 있으며, 이것이 신장에서 결석을 만들 수 있습니다. 철분 과다 흡수: 비타민 C는 철분 흡수를 촉진하므로, 철분 과다증(hemochromatosis) 같은 상태가 있는 사람에게는 철분이 과다하게 흡수되어 건강에 문제가 생길...

코시놀레이트’ 등의 성분이 적어지므로 가능한 적게 열을 가하거나 아예 생 것을 섭취하는 것이 좋다. 3. 골다공증 양배추에는 칼슘이 29㎎(100g당) 함유돼 있으며, 칼슘흡수를 방해하는 옥살산이 함유돼 있지 않아 체내 섭취율이 높다. 특히 양배추에는...

쓰림 등을 유발할 수 있습니다. 신장 결석: 옥살산이 증가하여 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 철분 흡수 방해: 철분제와 함께...키위, 오렌지, 레몬, 자몽 등 채소: 브로콜리, 시금치, 피망, 토마토, 양배추 등 비타민C 건강하게 섭취하는 방법 균형 잡힌...