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목요일에 도착해서 만 이틀째 가동중ㅎㅎㅎ 일단 어제 조금 넣어봤던 복숭아껍질은 안보임용!! ㅎㅎㅎ 지금 넣은 양배추는 과연 언제쯤 없어질지!! 애두라 많이머겅ㅎㅎㅎㅎ

음식물 쓰레기 처리로 고민하다 절반 이하로 줄이는 노하우를 쌓게 된 가정요리 연구가 박연경씨의 도움을 받아 다양한 자투리 채소와 음식물 찌꺼기 활용법을 알아본다. ●기름때 벗겨낼 때= 차 찌꺼기가 효과적이다. 싱크대나 조리대를 청소할 때 활용...

농산물시장에 감량기를 설치 했습니다 배추,무우,양배추쓰레기를 당일 배출되는 양을 감량 건조하는 제품입니다 기업에 대형...병원,학교급식소,기업체식당,장례식장,군부대등 다양한 음식물배출 업소에도 사용 가능한 제품입니다 주)스타에코에서 판매...

예방하고 음식물 쓰레기 줄이는 식재료 보관법 곡류 & 채소 보관법 쌀, 보리 등 곡류는 아무리 좋은 상태라도 하더라도 많은 양을 구입하면 맛도 떨어지고 벌레가 생기기 쉬우므로 한두 달 분씩만 구매해서 먹는 것이 좋은데요. 습기를 잘 빨아들이기 때문...

음식물 쓰레기와 처리에 소비되는 사회적 비용도 줄일 수 있다. 그런데 생선, 고기, 채소처럼 소비기한 추정이 어려운 식품들은 어떻게 해야 할까? 최근 살모넬라 사건으로 주목받고 있는 달걀을 예로 들어보자. 달걀은 적정 온도 이상에서 가열해 먹으면...

우리 밭으로 가져온다. 나는 거름을 만들어서 좋고 급식소는 음식물 쓰레기를 처리해서 좋고 자원을 자연으로 순환시켜서 좋고...놓았다. 우리 밭을 지키는 액받이 무녀들이다. 브로컬리와 양배추 가뭄에 창궐하는 노린재들로부터 다른 작물을 구해내고...

발생되는 음식물 쓰레기는 연간 무려 약 1만 5천 톤, 조리과정 중에 생기는 것도 외면할 수 없지만, 쓰레기통으로 들어가게 될 식재료를 한 번만 더 생각해보면 요모조모 쓸모가 있다는 사실에 주묵해야 할 것 같습니다. 요리하다 남거나 유통기한이 지나...

유기물 쓰레기는 오염물로 규정하여 사용하면 위험하다고 한다. - 음식물이나 풀, 낙엽, 잔디, 들깻대, 볏짚 등 멀칭에 사용하는 유기물이 농약과 염분, 자동차 배기가스에 오염되어 밭에 사용하면 토양이 오염되어 농작물도 오염된 농산물을 생산된다는...

아파트인데도 요로코롬 텃밭이 있어요 가꾸는 솜씨는 형편없지만 손수 민트도 키우고 요즘은 파 양배추 무우 감자를 키워요 양배추 무우 감자는 음식물 쓰레기를 묻으니 돋아난 희한한 친구들이에요 일 년 넘게 텃밭에 음쓰를 묻어버릇했더니 화분흙이었던...