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무침을 만들어 본다. ■ 참외피클 담그는 법 재료 : 청참외, 노란참외, 적양배추, 청양고추 조금 소스 : 물2, 설탕1, 식초1...뒤집어 주며 2일 지난후 부터 먹으면 된다. ■ 끝물 참외장아찌담그는법 여름내내 참외를 맛있게 따먹내고 난후 끝물로 열린...

장아찌 담그는 법 by 미상유 요즘 날이 무척 덥거나 혹은 비가 오거나 둘 중 하나의 날씨가 연속되고 있습니다. 밤에 자다가 더워서 몇 번이나 깨고, 그래서 아침에도 입맛이 없고 점심에도 더워서 입맛이 없네요. 그래서 더운 여름철 입맛 잡는 간장...

장아찌 담그는 법] 특별강좌 자료집을 정리한 것이다. □ 장아찌 전시목록(51종) 오징어장아찌, 해파리장아찌, 토란대장아찌, 배추꼬리장아찌, 무말랭이장아찌, 유채화장아찌, 냉이장아찌, 인삼장아찌, 고추장고추장아찌, 수박장아찌, 오이장아찌, 북어...

장아찌 담그는 법 쉽게 배우기 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후 간장물만 따라서...