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적양배추에서 물이 나와서 배합초를 붓자마자 피클색이 조금씩 분홍빛으로 변하고 있어요 ^^ 하루동안 실온에 둔 다음, 냉장보관...샌드위치 만들때 넣어도 좋구요, 예쁜 병에 담에 선물 하면, 받는 사람들도 모두 좋아하더라구요 ^^ 이건 오이 간장 장아찌

오이 장아찌는 진간장이 들어가는데요. 물,식초,설탕을 1:1:1 비율로 넣고 진간장을 부어주면 됩니다. 간장을 부으면 짜지니까 설탕을 좀 더 넣어주세요. 양배추와,마늘은 촛물을 꼭 식혀서 부어야 하지만 오이는 뜨거운 물을 그대로 부어 숙성 시킵니다...

8중 양배추 2말 3말 7초 가을파종: 6말, 가을정식: 7말 양파 1월 3월 6말 가을파종: 8월, 가을정식: 10월 양하 3~4월 직파 9월 한 장소에서 계속적인 재배가능 여주 3초~4말 4말~5말 7~10월 연작을 피하고 노지에서는 해충피해 연근 영양번식 5초 9월 씨와...

오가피 장아찌 1. 깨끗이 씻어서 채반에 물기를 완전히 뺀다 2. 간장1컵,육수 2컵,매실액 1컵 섞어서 4시간 정도 위.아래 뒤적이며 절여 놓는다. (육수 : 물,다시마,멸치,무우,파,양파,양배추,표고버섯,냉장고에 있는야채를 넣어 끓여 놓은것) 3. 절여...