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좋다. 썰기 어려운 식재료, 쉬운 방법 1. 피망 등의 야채 피망처럼 표면이 미끄러운 야채는 반으로 자른 뒤 안쪽이 위를 향하도록 놓고 자르는 것이 요령. 칼을 대기 전에 먼저 피망의 꼭지를 안으로 꼭 누르고 반으로 자르면 꼭지도 깨끗하게 떼어낼 수...

눈두덩 같은 퍼런 시금치나물도 일곱 가닥쯤 넣고 누구 거시기 닮은 푸르죽죽한 가지나물도 다섯 가닥 넣어주고 분명히 채 썰기 기계로 작업해 놓은 무 나물도 끼워주고 이 땅에서 키워놓고 양배추라고 작명한 양배추 무침도 넣어주고 쬐금은 바다향기가...

제거 후 껍질을 제거하고 적당크기로 어슷썰기나 채썰어두세요 양배추/적양배추(적채)/당근/깻잎/파프리카는 씻어서 물기를 제거...다기능믹서를 이용하시면 편리하겠지요~ 저는 기계말고 그냥 칼로 채썰었습니다~ 식사때 마다 먹기위해 한꺼번에 왕창...

목초류, 양배추, 돼지감자, 율무대 -클로버류, 유채, 알팔파, 풋배기대두, 배추 ㉯ 재료의 수확시기 ◦ 재료의 수확적기는 화본과목초는 이삭이 패는 시기에서 꽃피는 시기까지 이며, ◦ 두과목초는 꽃이 필무렵부터 약 1/2정도 꽃이 핀 시기로서 건초...