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쪽파닭죽 & 황태무침 레시피 (유현수 셰프) 쪽파닭죽 끓이는 법 재료: 통녹두 1컵 닭가슴살 2덩이 (300g) 적양배추 50g 현미밥 1컵 식용유 쪽파 200g 진간장 3큰술 물엿 3큰술 매실청 1큰술 소금 1큰술 맛술 1큰술 물 1L + 1컵 (양배추, 녹두 믹서기에 갈...

설탕을 더 넣어보세요. 쪽파 대신 양파, 파 등을 사용해도 좋습니다. 캐러트, 당근, 양배추 등 다른 채소를 추가하여 더욱 풍성한 무침을 만들 수 있습니다. 오이황태채무침을 직접 만들어보신 후, 맛과 식감, 그리고 만드는 과정에 대한 후기를...

양배추 1/4쪽 양배추 채썰어주고 물 반컵 뿌려주고 소금 1ㅜ 넣고 10분 절이기 중간에 한번 뒤적여주고 양념 파송송 다진마늘 1ㅜ 식초 2ㅜ 매실청 1ㅜ 까나리액젓1ㅜ 설탕1ㅜ 고추가루 2ㅜ 양배추 2번 물에 휑구기 물기빼고 양념에 골고루 비벼주기 ㅡ...

입에는 예전 그맛이다 ------------------------------------------------ 35 양배추 / 청조 몸에 좋은 양배추 살짝 데쳐 쌈 싸 먹고 양식 먹을 때마다 채썰어 무쳐 먹는다 배추가 귀한 시절엔 김치까지 담아 먹었지 오늘은 장금이처럼 숭채만두 만들어...