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이수찬님 유기농 양배추와 양파를 채썰어 찜기에 식감 살아있게 쪄줍니다 양배추가 쪄지는 사이에 남편에게 사과를 굵은 채썰기로 부탁했더니 고르지가 않네요 그렇지만 잘 했다고 칭찬 한 마디~~ㅎ 소스는~ 누룩간장 2T 들기름 2T 동량으로 넣어 잘 섞어...

사용하면 더욱 부드럽게 볶을 수 있습니다. 양파나 대파를 함께 볶아주면 풍미가 더욱 좋아집니다. 아삭한 식감을 위해 채 썬 양배추를 넣어도 좋습니다. 든든한 한 끼를 위한 진미오징어채볶음 진미오징어채볶음은 진미채 대신 오징어채를 사용하여...

오늘 아침요리는 콩나물 양배추 무침 했습니다. 콩나물 1봉지를 깻끗히 씻고 이물질 제거하고 채반에 건져서 물기 빼주고 양배추...뿌러서 섞어주고 설탕1/2T넣고 섞에주고 깻잎 7장정도 채썰어 넣고 연두1T넣고 청양연두 2T넣고 참기름 1T넣고 마늘1/2...

쪽파닭죽 & 황태무침 레시피 (유현수 셰프) 쪽파닭죽 끓이는 법 재료: 통녹두 1컵 닭가슴살 2덩이 (300g) 적양배추 50g 현미밥 1컵 식용유 쪽파 200g 진간장 3큰술 물엿 3큰술 매실청 1큰술 소금 1큰술 맛술 1큰술 물 1L + 1컵 (양배추, 녹두 믹서기에 갈...

양배추 1/4쪽 양배추 채썰어주고 물 반컵 뿌려주고 소금 1ㅜ 넣고 10분 절이기 중간에 한번 뒤적여주고 양념 파송송 다진마늘 1ㅜ 식초 2ㅜ 매실청 1ㅜ 까나리액젓1ㅜ 설탕1ㅜ 고추가루 2ㅜ 양배추 2번 물에 휑구기 물기빼고 양념에 골고루 비벼주기 ㅡ...

입에는 예전 그맛이다 ------------------------------------------------ 35 양배추 / 청조 몸에 좋은 양배추 살짝 데쳐 쌈 싸 먹고 양식 먹을 때마다 채썰어 무쳐 먹는다 배추가 귀한 시절엔 김치까지 담아 먹었지 오늘은 장금이처럼 숭채만두 만들어...

칼로 깎아서 볼에 담고 소금을 넣어~ 잘 섞어서 잠시 두기~ 양배추는~ 채썰어서~ 찬물에 헹구어 건져 놓고~ 살짝 절여진 오이도...버무리면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 오이 양배추 무침이 완성입니다. 아삭아삭한 식감이 좋고~ 새콤하며 상큼한 맛...

오이, 양배추는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 깻잎은 먹기 좋게 썰어줍니다. 양념장 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 골뱅이 준비: 골뱅이 통조림 국물을 버리고, 골뱅이를 먹기 좋은 크기로 썰어...

8. 그릇에 무채비빔국수 담은 뒤 통깨(약간) 뿌리고 채 썬 오이 얹기 --------------------------------------------------------------------------- [ 양배추콜라비무침 ] - 주재료 양배추(80g), 콜라비(40g), 오이(25g) - 양념 재료 참기름(2T), 고운...