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햇양파 오이 양배추 피클 2024.04.20해당카페글 미리보기
양배추 오이 햇양파 피클 담았어요 물 팔팔끓을 때 설탕 소금 식초 넣고 그대로 스텐그릇에 3가지에 붓고 매실액과 아로니아액을 썩어서 간을 맞추니 아주 맛있어요 조금 있다 식은 후에 저녁밥 반찬으로 먹으니 아주 개운하고 맛있어요 내일 아침 한번 더...
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콜라비양배추 피클 입니다~ 2024.01.27해당카페글 미리보기
오래전 자주가던 식당에서 양배추와 깻잎을 켜켜이 해서 새콤달콤 피클이 나왔는데 너무 맛있어서 집에와서 도전 해 봤어요ㆍ 성공~~ 간장없이 했지요~ 그후로 자주 피클을 만들어 먹고 있어요~ 콜라비가 넉넉하게 있으니 양배추깻잎 콜라비깻잎 그리고...
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더위에 지친 입맛 살려주는 ‘건강 피클’ 2024.07.14해당카페글 미리보기
철 입맛 돋우는 ‘건강 피클’을 알아본다. [사진=클립아트코리아] ◆ 양배추 피클 양배추는 샐러드나 쌈채소로 많이 먹지만 피클로 만들기에도 적합한 채소다. 양배추와 붉은 양배추를 적당한 크기로 썬 다음 식초, 소금, 설탕 등을 더하면 아삭한 식감과...
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참나물무침과 양배추 피클 2023.05.22해당카페글 미리보기
[하루 한 끼, 혈당관리식] 6주차 일요일, 참나물무침과 양배추피클 달지 않은 양배추피클(사진 위쪽)과 아 달지 않은 양배추피클(사진 위쪽)과 아삭한 식감의 참나물무침. 사진 쿠킹 아주대병원 영양팀 이지현 영양사는 “비만에 시달리는 현대인에게 나물...
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