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부산 돼지국밥 로드 . ''최고는 없다 최애가 있을뿐'' 2022.01.11해당카페글 미리보기
이야기 노포들 다수는 3대 경영에 접어들었다. 조방 앞 합천식당 백지원(28) 씨는 이 중에서도 최연소에 속한다. 1대 창업주 김우자 씨가 60년대 후반에 합천식당을 열었고 1992년 같은 골목에 딸 김해영(50) 씨 가게를 하나 더 열어줬다. 이듬해 태어난...
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조선왕조 : 군례(軍禮). 대열의(大閱儀). 대장(大仗). 보안(寶案). 삼엄(三嚴) 2020.01.17해당카페글 미리보기
취각의·구일식의·계동대나의 등 여덟 가지 의식이 실려 있는데, 1474년(성종 5)에 완성된 『국조오례의』에는 취각의가 빠지고...뒤 영조 때 이루어진 『국조속오례의』에는 대사의·선노포의(宣露布儀)·친림구일식의 등이 증보되었다. 1778년(정조 2...
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역사와 전통이 있는 오래된 식당들 2015.11.15해당카페글 미리보기
특징이다. 노포 답게 어르신 손님들이 많다. 인공조미료가 들지 않고 가벼운 편이기에 묵직하며 진한 국물의 요즈음 유행과는 다르다 느껴서 별로라 평하는 이들도 적잖다. 국물의 온도가 미지근하게 나오는 것도 전통이라면 전통이다. 안동장 (安東莊...
