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민둥산 억새 산행/Photo에세이 2006.10.20해당카페글 미리보기
있는 떡집에서 떡을 사가지고 왔기 때문에 합류하기가 마음에 내키지 않더니 반가운 부름이 있어 산상의 만찬을 공짜로 들다가 일찌감치 하산을 서둘렀다. 언제나 맨 뒤에 쳐져서 하는 나의 산행 속도를 고려함이다. *. 갈대와 억새의 어원 민둥산 정상...
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외동읍 부엌세간 ‘시리(시루)’에 얽힌사연들 2013.09.12해당카페글 미리보기
하는 떡집도 생겨났다. 백설기 그리고 웰빙 바람을 타고 한때 유행(流行)했던 ‘호박시루떡’은 원래 ‘호박고지’로 만들었다. ‘호박고지’는 말린 호박을 나박나박 썰어서 말리고, 그것을 ‘시루떡’ 사이에 쌓아서 ‘시루떡’의 식감과 단맛을 극한...
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나래메트로시티상가 2020.07.28해당카페글 미리보기
독서토론논술학원을 비롯한 많은 학원과 서상희피부과, 진 정형외과, 권택균 치과, 신세계동물병원 떡이 맛있기로 소문난 나래떡집 이런 이야기 저런이야기를 부담없이 수다할수있는 만고당카페 양산의 맛집인 국수나무, 공린미방도 있어요~~^^ B동을 소개...
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민속_민속음식 2007.09.28해당카페글 미리보기
양곡을 증산했다. 따라서 쌀밥이 보급되고 떡·조과류가 발달, 성행했다. 고려 후기에는 원나라로부터 상화병(餠)이 수입되었고 고려병이 수출되기도 했다. 원나라 문헌 《거가필용(居家必用)》에는 밤을 그늘에 말려서 껍질을 벗긴 뒤 찧어 가루를 내고...