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송이버섯 송이버섯의 효능 먹는방법 2024.04.25해당카페글 미리보기
자연에서 채취한다. 가을에 딴 송이는 특히 맛이 좋다. 성분 90%수분과 조단백질, *유리 지빙산에는 불포화 지방산 함유량이...6~7범위이고 다른식품에 비해 월등히 높다. *무기질함량또한 타 버섯에비해 비교가 안될만큼 많이 함유. *칼륨은(K) 느타리...
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무더운 여름 지나가고 '버섯의 계절' 돌아왔다 2022.09.08해당카페글 미리보기
해발 1708m의 설악산 정상 대청봉부터 단풍이 곱게 내려앉기 시작했다는 소식이 전해질 쯤이면 '신비의 영물'로 알려진 '양양송이버섯' 채취도 함께 시작된다. 우리나라에서도 중부 이북 동부지역에서 주로 생산되는 송이버섯은 일본과 중국의 만주...
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강원 양양군 현남면 맛집 달래촌 산나물 밥상 약산채밥상 송이밥상 맛집 하월천리 2024.04.03해당카페글 미리보기
강원도 양양군 현남면에 위치한 산나물 밥상 전문점입니다. 푸른 산과 맑은 계곡으로 둘러싸인 아름다운 자연 속에서 건강하고...사용합니다. 달래촌 메뉴 달래촌의 대표 메뉴는 약산채밥상과 송이밥상입니다. 약산채밥상: 15종 이상의 계절 산나물과...
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양양송이의 사상 최고가 행진 이유는…포장 '띠지'의 힘? 2023.09.27해당카페글 미리보기
최고의 명절선물로 꼽히고 있는 ‘송이’ 가격이 제철을 맞아 오히려 상승하고 있다는 분석이다. 여기에 공판을 거친 양양송이에만 둘러지고 있는 ‘띠지’도 높은 가격을 형성하는 요인이 되고 있다. 양양송이는 지난 2006년 산림청에 지리적표시제 ‘제...
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강원도 오지 2박 3일 송이-능이 산행 2023.09.26해당카페글 미리보기
송이 채취한 쪽을 가보기로 했습니다. 지금쯤 내 단골카페에 송이 사진으로 도배 되어야 하는데 거의 올라오지 않습니다. 슬픈 예감은 틀리지 않습니다. 작년에 송이 본 곳을 간신히 찾아 현미경 수색을 했으나 보이지 않습니다. 나올만한 장소가 많지만...
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송이버섯 효능, 부작용, 먹는법 및 보관법 2023.04.02해당카페글 미리보기
살은 단단하며 향기가 진한것이 특징이죠. 주로 우리나라에서는 강원도 양양군, 인제군, 경북 봉화군 등지에서 많이 생산되고 있습니다. 1. 항암효과: 송이버섯 속 베타글루칸 성분은 암세포 증식을 억제시켜주고 전이를 막아주는 효과가 있어서 각종 암...
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송이버섯 자생지 구별법과 올바른 송이버섯 채취요령 2008.08.29해당카페글 미리보기
채취를 한다면 매년 같은자리에서 송이버섯을 채취할 수가 있지요. 저의 송이채취요령이라 정답은 될 수 없을진 몰라도 최소한...이 글을 올립니다. 1. 송이버섯 자생지는 송이버섯 자원이 풍부한 봉화나 양양등 수령이 된 소나무가 있고 환경만 갖추고...
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송이버섯 2022.09.03해당카페글 미리보기
산불로 송이 산지가 많이 훼손 되었다고 합니다 그러다 보니 올해 송이가 어떻게 될지 궁금해짐니다 저도 수년간 송이버섯을 채취해 봅니다만 멧돼지등 ....자연 훼손으로 많이 사라져가는 추세 같습니다 추석전까지 어느 백화점에서는 한정판매 양양송...
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송이-향기로 먹는 버섯 2022.08.24해당카페글 미리보기
강원도 양양, 삼척 등을 꼽을 수 있다. 3. 송이의 향기 송이는 채취할 시 강한 송이향이 나나, 1~2일이 지나면 소실되며 갓이 피지 않은 것은 향이 약하다.한국과 일본에서 최고로 치는 송이의 향기는 다른 나라에서는 그다지 좋은 평가를 받고 있지 않다...
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송이버섯효능.복용법 2022.08.27해당카페글 미리보기
맛과 향이 좋아서 인기가 높다. 우리 나라의 고성, 양양, 봉화, 울진 같은 곳에서 많이 나는데 채취한 것 대부분이 일본으로 수출된다. 송이는 그윽한 솔 향이 사람을 매혹하는 맛이 있을 뿐 아니라 갖가지 질병의 치료에도 효력이 크다.송이는 사람의...