카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
중국의 대표적인 오이 요리 오이 마늘 무침, 양장피 2024.07.12해당카페글 미리보기
식초, 간장, 참기름, 고춧가루(선택)를 넣고 잘 섞는다. 7. 냉장고에 30분 정도 두어 양념이 잘 배도록 한 후 먹는다. 2. 양장피 (凉拌黄瓜) # 재료: - 오이: 1개 - 당근: 1/2개 - 해파리: 100g (소금물에 불린 것) - 계란: 2개 - 닭가슴살: 1개 (삶아서...
-
화려한 요리 양장피.... 2014.04.25해당카페글 미리보기
만들어 보았어요 손이 많이 가는 음식이라서 자주 해먹지 못하지만 큰 마음먹고 시작을 해보았어요 재료는 양장피, 파프리카, 오이, 계란, 그밖에 취향에 맞게 색야채 준비해 주시구요 소스 재료로는 겨자분, 맛간장, 설탕, 식초, 땅콩잼입니다 양장피는...
-
훈제오리와 양장피 잡채~! 2023.01.27해당카페글 미리보기
큰술, 설탕 1큰술, 후추, 식초 1작은술, 참기름 1/2큰술, 통깨 계란은 다른요리에 들어갈꺼에요~ㅎ 재료준비 됐어요 야채를 먹기...썰고 파는 어슷썰어주세요 양장피라면 둥글게 생겨 불러 뜯어서 양장피 만들죠. 양장피채도 있어요 양장피채는 7분삶고...
-
8월 31일[3번/6점] 바빴던 8월.. 2024.09.01해당카페글 미리보기
아침 × 점심 3:00 아이스아메 1/2 순대국 조금, 밥 3숟가락 저녁 5:00 양장피, 소주 1병, 단무지 군만두, 계란찜 물 1.0리터 8월은 정말 너무 바빴어요 마지막 주간은 새벽 2시가 넘어서야 겨우 잘 수 있을 정도로... 일이 넘쳐나던 시기였어요 이제 좀...
-
[중국요리실습] 3조 양장피 (兩張皮) • 빠스 고구마 (拔絲地瓜/발사지과) • 게살 샥스핀 스프 2023.06.05해당카페글 미리보기
스프 3조: 방태선, 이건동, 이지웅 느낀점: 양장피의 고명들이 일정한 길이와 두깨를 유지하고 있어서 먹을 때 맛이 조화롭게...가늘게 잘 늘어나는게 아주 만족스러웠다. 게살 샥스핀 스프은 전분 농도도 적당하고 계란의 풀림 정도도 알맞아 매우 좋았다...