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중국의 대표적인 오이 요리 오이 마늘 무침, 양장피 2024.07.12해당카페글 미리보기
식초, 간장, 참기름, 고춧가루(선택)를 넣고 잘 섞는다. 7. 냉장고에 30분 정도 두어 양념이 잘 배도록 한 후 먹는다. 2. 양장피 (凉拌黄瓜) # 재료: - 오이: 1개 - 당근: 1/2개 - 해파리: 100g (소금물에 불린 것) - 계란: 2개 - 닭가슴살: 1개 (삶아서...
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화려한 요리 양장피.... 2014.04.25해당카페글 미리보기
만들어 보았어요 손이 많이 가는 음식이라서 자주 해먹지 못하지만 큰 마음먹고 시작을 해보았어요 재료는 양장피, 파프리카, 오이, 계란, 그밖에 취향에 맞게 색야채 준비해 주시구요 소스 재료로는 겨자분, 맛간장, 설탕, 식초, 땅콩잼입니다 양장피는...
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훈제오리와 양장피 잡채~! 2023.01.27해당카페글 미리보기
큰술, 설탕 1큰술, 후추, 식초 1작은술, 참기름 1/2큰술, 통깨 계란은 다른요리에 들어갈꺼에요~ㅎ 재료준비 됐어요 야채를 먹기...썰고 파는 어슷썰어주세요 양장피라면 둥글게 생겨 불러 뜯어서 양장피 만들죠. 양장피채도 있어요 양장피채는 7분삶고...
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8월 31일[3번/6점] 바빴던 8월.. 2024.09.01해당카페글 미리보기
아침 × 점심 3:00 아이스아메 1/2 순대국 조금, 밥 3숟가락 저녁 5:00 양장피, 소주 1병, 단무지 군만두, 계란찜 물 1.0리터 8월은 정말 너무 바빴어요 마지막 주간은 새벽 2시가 넘어서야 겨우 잘 수 있을 정도로... 일이 넘쳐나던 시기였어요 이제 좀...
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[중국요리실습] 3조 양장피 (兩張皮) • 빠스 고구마 (拔絲地瓜/발사지과) • 게살 샥스핀 스프 2023.06.05해당카페글 미리보기
스프 3조: 방태선, 이건동, 이지웅 느낀점: 양장피의 고명들이 일정한 길이와 두깨를 유지하고 있어서 먹을 때 맛이 조화롭게...가늘게 잘 늘어나는게 아주 만족스러웠다. 게살 샥스핀 스프은 전분 농도도 적당하고 계란의 풀림 정도도 알맞아 매우 좋았다...
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양장피 잡채 2012.02.14해당카페글 미리보기
양장피 잡채 = 재 료 돼지고기 뒷다리살700g 양파2개, 당근1개 반, 파프리카(붉은색 주황색)각 1개, 오이 1개, 계란7개, 양장피5장 * 모든 야채는 길이7cm정도로 채썰어 준비합니다. 모든 야채는 그냥 사용하는데 양파는 팬에 볶으면서 소금간 살짝하고...
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양장피 2010.05.24해당카페글 미리보기
잡채재료를 넣고 굴소스2T, 간장1T, 청주2T, 후추, 깨소금 등 양념을 넣고 볶아줍니다. 볶은 잡채를 접시 가운데 양장피 위에 얹고 삶은 계란 노른자를 채에 걸러 위에 뿌려줍니다. 한 상 먹어볼까요. 양장피 잡채는 시간이 많이 걸립니다. 또 재료비도 사...
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남구/상대동/광장반점/하얀짬뽕+양장피 2010.04.25해당카페글 미리보기
떠먹을거랍니다.... 여우같은 분들 ㅎㅎ 오늘은 계란가루 안뿌렸네요..... 제블로그 검색창에 광장반점이나 양장피로 검색하시면 계란가루 뿌려진 이집 양장피 다른사진 볼수 있을겁니다. 계란가루 뿌린 양장피 보러가기 양장피는 곁들이 해산물도 중요...
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해물 양장피입니다. 2012.04.07해당카페글 미리보기
해물잡탕을 하시는데, 옆에서 보고 있다가 만드시고 남은 재료들에 조금 더 추가해서 해물 양장피를 만들어 보았습니다. 재료 : 양장피, 오징어, 새우, 전복, 계란2개 , 돼지고기(안심살), 파프리카, 당근, 피망, 부추, 오이, 버섯, 겨자소스 겨자소스는...
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손님초대요리로 이만한게 없어요~ 양장피~ 2017.11.07해당카페글 미리보기
먹으면 여름철 입맛도 살려주니 손님초대요리로 이만한 요리가 또 있을까 하는 생각이 듭니다. 재 료 양장피, 당근, 오이, 맛살, 새우살, 계란, 파프리카,부추잡채 소 스 겨자 한큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 물 3큰술, 소금 약간 1. 계란은 흰자와...