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중식기능사 레시피 요약 2024.06.02해당카페글 미리보기
팬 달걀물 부드러운 그크럽블 만들기 -대파 당근 식힌밥 -소금 힌후추가루-새우.피망.달걀.밥공이 사용하여 눌러담기- 담기 양장피 (35분) 1) 냄비에 데칠물 올리기 넉넉히 2) 겨자 발효시키기 3) 목이버섯 불리기 4) 양장피-미지근한물 불리기-데치기...
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[중화요리] 양장피 레시피 2013.07.29해당카페글 미리보기
알록달록 먹음직스러운 손님 초대요리 "양장피" 재료 : 오이,당근,파프리카,적양배추,크래미살,새우,오징어,소고기,부추,고추,(간장,허브솔트,설탕,참기름,마늘)통깨, 양장피,간장,참기름,설탕 소스 : 연겨자, 매실액기스, 식초, 마늘 삼실 언니가 신랑...
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나래님 양잠피 오리 레시피 2024.02.09해당카페글 미리보기
양잠피가 있었는데 너무나 맛 있어서 레시피 얻었지요. 혼자 이것 저것 준비하던 친구는 일찍 간 제게 양잠피 재료 밀며...하는 것이 아쉽네요. 맛있게 먹고 너무 많아서 누가 다 먹을까 했는데 다 먹게 되는 맛이었어요. 양장피 만드는 법 겨자 소스...
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양장피 -레시피 2009.04.20해당카페글 미리보기
레시피가 너무 늦었죠^^ 죄송합니다...... 일이바빠 이제야올리니 양해부탁드리구요........ 손님접대시에나, 가족모임에 아주좋은 주메뉴가 되요 한번해서 드셔보세요.... 정말맛있답니다.... ====== 양 장 피 ===== 가장자리 돌리는 재료 : 오이, 당근...
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해산물 잡채 요리 - 양장피잡채, 해물잡채 레시피 2015.06.15해당카페글 미리보기
해산물 잡채 요리 - 양장피잡채, 해물잡채 레시피 흔히 잡채를 전통 음식으로 알고 있으나 그 내용은 계속해서 바뀌어왔다. [음식디미방](1670년)에 의하면 여러 채소를 볶아 밀가루를 물에 개어 끼얹어 걸쭉하게 만들었으며, 지금은 쓰지 않는 거여목...