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짜장 >짬뽕 >당수육(탕수육) >팔보채 >양장피 >류삼사(유산슬) >건팽계(깐풍계) 2023.12.16해당카페글 미리보기
재료가 크게 썰릴뿐만 아니라 고추기름이 들어감으로써 붉은 빛이 돈다는 점에서 류산슬과 구별된다. ■ 양장피(兩張皮) 양장피(兩張皮)란 전분을 이용해서 만든 피(皮) 두 장[兩張]을 겹쳐 만든 피(皮)를 뜻하기도 하고, 양장피와 야채 등을 곁들여 겨자...
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양장피 전분 어서 팔아요? 2005.12.08해당카페글 미리보기
오늘 저녁에 양장피 한번 근사하게 해서 신랑 입을 막아버리고 싶은데........... 대형 마트에 가야지만 있나요? 아님 백화점.....? 아가땜에 멀리가긴 힘든데.... 아님 저희 동네 중국식품점이 있는데 거기 감 있을까요?? 아시는분들 알려주33333333~~~
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집에서도 간단하게 양장피''맛보셔유 2020.12.24해당카페글 미리보기
재료가 조금 있어서 양장피로 새콤 달콤 매콤''' 3가지로'' 집나간 입맛 찾아봅니당'''^♡^ ♡재료:양장피(고구마전분) 소고기 파프리카(청 .홍)계란 새우 오이 양파 표고버섯 오징어 대파 당근 마늘 겨자 참기름'' ♡겨자소오스:물3스픈 겨자 진간장2스픈...
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[중국요리실습] 3조 양장피 (兩張皮) • 빠스 고구마 (拔絲地瓜/발사지과) • 게살 샥스핀 스프 2023.06.05해당카페글 미리보기
샥스핀 스프 3조: 방태선, 이건동, 이지웅 느낀점: 양장피의 고명들이 일정한 길이와 두깨를 유지하고 있어서 먹을 때 맛이 조화...가늘게 잘 늘어나는게 아주 만족스러웠다. 게살 샥스핀 스프은 전분 농도도 적당하고 계란의 풀림 정도도 알맞아 매우...
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여름엔 톡쏘는 맛이 필요해, 양장피~ 2017.06.13해당카페글 미리보기
해산물,고기등에 양장피도 넣고 겨자소스를 뿌려 버무려 먹는것을 말합니다. 그중 양장피(洋張皮)는 전분으로 만든 넓적한 피를 두장으로 겹쳐서 만들어 한자 뜻대로 넓은 피로 이해하시면 될듯합니다. 우리나라에 판매하는 양장피는 고구마전분으로...
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여름보양식~ 닭양장피- 딸에게# / 닭양장피만드는법 2013.09.23해당카페글 미리보기
혈중 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화,심장병예방을 돕는다 닭가슴살은 지방이 적고 필수지방산이 많고 칼로리도 낮다 양장피(洋張皮) 전분으로 만든 얇은 판을 두 겹으로 겹쳐서 만든다 녹두로 만든 양장피가 가장 고급이랍니다. 양장피 동그랗고 큰건데~ 집...
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만들면 일단 폼이 나는 음식..양장피 2009.04.21해당카페글 미리보기
삼겹살 구워 먹었지요~~ㅋㅋ)또 네이버 포스트 앞에서 궁시렁 거리고 있군요~~~ㅋㅋ 자~~오늘은 양장피 올려드립니다.. 사실 양장피에 들어가는 양장피(녹두전분으로 만든 거대한 피~~ㅎㅎ)를 사놓고는 구경만 하기를 3개월... 지난번 시댁에서 제 생일...
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양장피, 인증샷입니다..ㅎㅎㅎ 2011.07.21해당카페글 미리보기
제가 미리 여행통에 올려보아요...ㅎㅎ 이건 고기랑 야채를 볶아 올리기전... 저 가운데에 누르스름한것이 양장피 입니다.. 고구마 전분으로 만들었지요... 옆에 돌려 담는건 각종 채소와 해산물들인데 전 해삼을 올리지 않았어요.. 그걸 넣으면 좀더 맛이...
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양장피 냉채.. 2006.08.09해당카페글 미리보기
담은 뒤 피망잡채를 얹는다. 겨자소스를 만들어 양장피냉채에 곁들여 낸다. 맛내기 비결은 바로 이것! 양장피 손질하기 양장피 고구마 전분으로 만든 전분피로 얇고 부드러워 다른 재료보다 손질을 잘해야 한다. 양장피는 끓는 물에 넣어 4분 정도 삶아...
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양장피 와 팔보채 2022.09.08해당카페글 미리보기
유산슬은 자극적이지 않은 맛으로 아이들이 먹기에 좋다. 4. 양장피(兩張皮) 사진 좌측이 팔보채, 오른쪽은 양장피 전분을 이용해서 만든 양장피에 고기, 해산물, 야채 등을 곁들여 겨자소스를 부어서 먹는 요리로 많은 분들이 팔보채와 헷갈리는 경우가...