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[양재 독일족발 맛집] ＜메르시＞ 슈바인 학센, 독일식 족발. 맥주에 삶아서 오븐에 구워 원조보다 나은 맛 2024.08.08해당카페글 미리보기
학센 독일 비프스테이크 며칠 전 지인이 독일 현지에서 먹은 슈바인 학센. 이곳 메르시것보다 못하다고. 눅눅하고 질리는 맛으로 한국의 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 식감과는 거리가 있다고. #양재맛집 #양재레스토랑 #독일식족발 #슈바인학센 #독일음식교류
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[아산 맛집] 탕정우체국 선문대 근처 ＜강화족탕＞ 족발찜, 족발탕, 마늘쫑장아찌, 뜨끈한 국물, 매콤한 족발. 아산 별식 2024.08.14해당카페글 미리보기
강점이다. 고추장으로 개운한 맛을, 찜으로 부드러운 식감을 내서 부담없이 먹을 수 있도록 했다. 족발 요리의 진화다. 얼마 전 양재에서 먹은 독일식 족발 슈바인학센과 완전 대비되는 요리, 장시간 요리하지 않고도 가능한 음식이라는 것도 강점. 크기가...
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![[양재 독일족발 맛집] ＜메르시＞ 슈바인 학센, 독일식 족발. 맥주에 삶아서 오븐에 구워 원조보다 나은 맛 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/5q1n2wK7ipf)
![[아산 맛집] 탕정우체국 선문대 근처 ＜강화족탕＞ 족발찜, 족발탕, 마늘쫑장아찌, 뜨끈한 국물, 매콤한 족발. 아산 별식 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/3X1sM80RKE8)
