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국간장, 양조간장, 진간장, 무엇이 다를까요? 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 간장! 종류가 다양해서 어떤 간장을 써야 할지 고민될 때가 많죠. 국간장, 양조간장, 진간장의 차이점을 간단하게 알아보고, 어떤 요리에 어떤 간장을 사용하면 좋을지 함께...

저는 간장은 국간장 , 진간장 차이만 알았지 양조간장 쓰임새는 몰랐는데 진간장은 조림,볶음같이 열을 가하는음식에 쓰고 양조간장은 무침. 회같은 비가열음식에 쓰네요? 저는 국간장 외에 다른 음식은 그냥 금 Fㅡ3 그거 큰통 사서 덜어가지고 다...

90%~70% 정도 되는 것 같아요. 산분해 간장 비율이 낮을수록 좋습니다. ​ ​ 이제 진간장 양조간장 차이를 완전히 이해하셨죠? 다시...읽어 보시면 완벽하게 마스터하실 거예요. ​ ​ ​ ​ ​ 샘표 국간장입니다. 표기된 식품 유형을 보면 이 제품도 혼합간장이에요...