카페검색 본문
카페글 본문
-
양조간장 진간장 차이, 샘표 진간장 양조간장 금F3 701 501로 비교 2024.02.21해당카페글 미리보기
고르는 법은 잘 아실 거예요. 앞으로 꼭 T.N 지수를 확인해 주시는데 높을수록 좋은 거라고 생각하시면 됩니다. 샘표 양조간장 501은 701보다는 낮지만 T.N 지수 1.5라서 최상급에 속한다고 보시면 됩니다. 샘표 진간장 금f3입니다. 홈페이지에서...
-
간장에 적힌 암호같은 숫자 501, 701… 무슨 의미일까? 2021.05.10해당카페글 미리보기
만들어진 국간장이 산뜻한 나물 향과 어울리기 때문입니다. 양조간장에 적힌 숫자 501, 701! 차이점은? 양조간장을 구매할 때 제품에 적힌 501과 701이라는 숫자를 보셨을 텐데요. 501과 701이 각각 의미하는 것은 무엇일까요? 이 숫자들은 간장의 맛과...
-
토마토 액기스 2박스 있어요. 가루세제나 양조간장과 교환 원해요 2014.05.26해당카페글 미리보기
단, 드럼 세탁기용도 안되고 액체 세제도 안됩니다. 교환 품목 추가합니다 - 저렴한 간장 아닌 좋은 양조간장도 가능합니다. 샘표 양조간장 501, 701 등.... (친정 엄마께서 자식들에게 나눠 주려고, 지금 마늘쫑, 마늘, 곰취등 장아찌를 많이 담으셔서...
-
헷갈리는 간장 구별, 라벨에 숨겨진 비밀이 있다? 2020.03.07해당카페글 미리보기
보고 판단하기보다는 뒤에 명시된 식품유형을 살펴보면 그 간장이 어떤 간장인지 확실하게 알 수 있다. 양조간장 501과 701의 차이점은? 제품명에 간혹 '501' 혹은 '701'이라고 적힌 간장을 본 적이 있을 것이다. 이건 뭘 의미하는 걸까? 먼저 총 질소함량...
-
간장의 종류 2016.05.16해당카페글 미리보기
제품이라고 말할 수 있다. T.N. 1.6% 이상을 특선간장 (샘표 양조간장 701 – T.N 1.7%), T.N. 1.5% 이상을 특급간장 (샘표 양조간장 501 – T.N 1.5%), T.N. 1.35% 이상 을 상급간장, T.N. 1.2% 이상을 표준간장이라 한다. 또한 간장은 공기에 접촉하거나...
