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식초는 곡식이나 과일로 만든 양조 식초를 사용해라. 2024.01.30해당카페글 미리보기
열무김치. 감자1개. 수박. 초란. 식물차. 저녁 ; 쌀밥; 어묵. 새우. 멸치. 무김치. 감자1개. 수박. ***** 식초는 곡식이나 과일로 만든 양조 식초를 사용해라. ***** 어제까지만 해도 변비가 심했는데 오늘 아침에는 대변을 시원하게 배설을 했다. 아마도...
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식초물에 한번 데치라는데 양조식초에 해도 됨? 2023.11.30해당카페글 미리보기
식초 사려는데 식초 종류가 넘 다양한디? 양조식초가 젤 싼데 이거 사서 해도 됨? 식초물에 한번 데쳐야 아리한 맛이 빠진다는데
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사실 반수치사량이 있는…누구나 알고 있는 '건강에 좋은 식품' 식초. 그 진짜 실력과 '독성' 2024.09.26해당카페글 미리보기
정말 건강에 좋은가 식초는 건강식품이라는 이미지는 상당히 정착되어 있지만, 실제는 어떠한 것일까. 식초란 일본농림규격(JAS)에서 '양조식초'는 '아세트산 발효시킨 액체 조미료로, 빙초산이나 아세트산을 사용하지 않는 것'으로 정의되어 있다. 화학...
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오이·미역·식초 넣어 냉국 만들었더니… 체중에 변화가? 2024.11.09해당카페글 미리보기
맛이 일품이다. 냉국은 식초가 핵심… 혈당 조절, 장염 예방, 체중 감량에 기여 식초도 ‘자연’이 살이 있는 천연 발효 양조식초를 선택하는 게 좋다. 아미노산, 구연산 등 여러 유기산이 모여 있다. 시중에 나와 있는 양조식초는 쌀식초, 현미식초, 사과...
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빨래 쉰내엔 과탄산소다+식초 기억하자 2024.07.23해당카페글 미리보기
검색 허용 해제 필수 내가 아끼는 옷 쉰내나서 버릴까 했는데 과탄산소다+양조식초 넣고 빨래 했더니 신기하게 싹 잡힘. 냄새 안나고 재질도 빳빳해짐!!!!!! 왜 이제 알았지?
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발효의 미학 사과식초 2024.03.21해당카페글 미리보기
발효시켜 식초로 만든 것이 진짜 식초다. 1차 발효 과정을 생략한채 술을 발효시켜 사과 향만 첨가한 것이 주정발효 한 양조식초이고, 발효 과정을 거치지 않고 빙초산에 물과 조미료를 혼합해서 만든 것은 합성식초다. 식초를 구매할 때 진짜 사과 식초는...
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자취고수들아.. 빨래돌릴 때 식초 2024.07.13해당카페글 미리보기
쉰내 없애는데 좋대서 넣어보려고 하는데 드럼 세탁기면 그냥 섬유유연제칸에 섬유유연제랑 조금 섞어서 하면돼...? 어떤 사람들은 그냥 식초만 넣으라 그래서 헷갈림..그리고 백식초 쓰라던데 그냥 양조식초 이런건 안되는거야 ??ㅠㅠ
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초란 만들기 전 과정,직접 담은 현미이양주 식초와 양조식초 두가지를 가지고 비교를 하면서 2014.11.17해당카페글 미리보기
초란을 만듭니다. 식초는 직접 담은 현미이양주 천연식초를 가지고 또 실험 삼아 시중에 파는 양조식초도 같이 병을 두개를 만들어 과연 어떤 식초가 더 빨리 초란을 만들어 내는가를 보기 위함이지요. 동시에 시작하니 상황을 잘 알 수 있어 , 초란을...