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오이·미역·식초 넣어 냉국 만들었더니… 체중에 변화가? 2024.11.09해당카페글 미리보기
선택하는 게 좋다. 아미노산, 구연산 등 여러 유기산이 모여 있다. 시중에 나와 있는 양조식초는 쌀식초, 현미식초, 사과식초, 포도식초, 감식초, 발사믹식초 등 다양하다. 유기산이 장 속의 나쁜 균들을 줄여줘 살균 작용, 장염-설사 예방에 도움을 준다...
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여름이 지나가니 무좀도 치료가 되는지 식초 때문에 치료가 되는지 . 2023.12.25해당카페글 미리보기
번졌다. 그래서 무좀치료를 본격적으로 했는데 이제는 어느 정도 다 나아간다. 무좀 치료는 순전히 현미 양조식초만으로 했다. 예전에도 무좀이 생기면 식초로 치료를 했는데 이번만큼 무좀이 번식하지 않았었다. 예전에는 치료를 하면서도 무심코 나으면...
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체중 감량 돕는 ‘이 식초’, 몸에 놀라운 변화가? 2023.01.08해당카페글 미리보기
식초도 ‘안전한’ 제품이 중요… 양조식초의 종류는? 건강에 더욱 좋은 식초는 화학적인 방법으로 만들어진 합성식초가 아니라 천연 발효된 양조식초다. 사과식초, 현미식초, 곡물식초, 포도식초, 감식초, 발사믹식초, 허브식초 등 다양한 제품들이...
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자연발효식초란? 2024.03.06해당카페글 미리보기
신맛을 이용한 것, 합성한 것 등이 있으며, 입맛을 자극하여 돋우며, 피로회복과 미용에도 효과가 있다고 알려져 있어요. 식초는 용도와 만드는방법에 따라 효능이 다르기 때문에 잘 알고 먹는 것이 좋다고 합니다. 합성식초 & 발효식초 식초는 크게 '합성...
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책』천연식초로 100년 살기 2023.10.26해당카페글 미리보기
천연 양조식초의 제조방법(발명특허 제0393682호), 유정란과 당화액이 함유된 혼합식초의 제조방법(발명특허 제10-0839790호), 오디를 이용한 전통주 및 천연식초의 제조방법(발명특허 제10-1131715호), 해삼을 이용한 전통주 및 천연식초의 제조방법(발명...
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초란 만들기 전 과정,직접 담은 현미이양주 식초와 양조식초 두가지를 가지고 비교를 하면서 2014.11.17해당카페글 미리보기
된답니다. 달걀을 깨기전에 식초를 곱게 걸러 믹서에 같이 넣고 갈던지 껍질만 하였다면 초란식초를 잘 걸러 드셔요. 아주 잘...초란 만들기~~ 딜걀 각각 3개 통 2개. 현미이양주 천연식초. 양조식초 식초는 달걀이 10개면 1,2리터 정도면 되는데 초란이...
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명이나물 장아찌만들기 산마늘장아찌 1년이 든든하죠 장아찌 비율 이대로 따라하기 2024.10.26해당카페글 미리보기
집에서 직접 만들어 보세요. 재료 준비 명이나물: 신선하고 싱싱한 명이나물 1kg 간장: 진한 국물의 양조간장 2컵 식초: 사과식초나 현미식초 2컵 설탕: 황설탕 또는 흑설탕 1컵 매실액: (선택) 단맛을 더하고 싶다면 매실액 1컵 소주: (선택) 장아찌의...
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살 뺀다는 딸, 당뇨병 남편. 왜 다들 '초모식초'를 찾지? 2023.08.14해당카페글 미리보기
the free media repository 초모 식초, 흔히 먹는 일반 식초와 뭐가 다를까? 흔히 우리가 슈퍼에서 구매해 사용하는 양조 식초에서 효모를 볼 수 없는 이유는 주정을 이용해 속성 발효한 결과물이기 때문. 사과나 현미, 포도 등을 사용해 만든 천연 식초...
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[식초] 피로에 식초 2023.05.16해당카페글 미리보기
대부분의 양조 식초는 속성 발효를 위해 알코올에 초산균을 주입한 것이다. 이 때문에 비타민, 미네랄, 생리 활성 물질 등이 적다. 곡류나 과일 등으로 만든 천연발효 식초는 기능성 물질과 더불어 원료가 갖고 있는 영양 성분까지 덤으로 얻을 수 있다...
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