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마시기 좋습니다 가격은 인터넷 구매시 375ml기준 13,000원 1월에 갔을때 전통주 배우러 다니신다고 들었었는데 지금은 양조장 허가기다리신다고 하네요 세번째 장소는 '단백포차'입니다 바로 근처는 아니고 성산읍내에 있습니다 위의 식당사장님이 운영...

나를보면 항상존대어를 쓰시면서 크게 되실분이라고 늘 말씀하셨다. 父는 경남 고성군에서 공무원으로 계시다가 군내에 양조장 허가가 나온다는 정보를 먼저입수하고. 공직을 그만두시고 양조장사업을 시작하셨다. 아버지는 낮에는 술을 판매하고,밤에는...

항아리는 아닌 것으로 보입니다. 누군가 인테리어 용으로 사용을 하려고 적어 놓은것 같습니다. 실제로 양조장 항아리에는 양조장 명칭 보다는 허가 년월일과 용량이 표기 되어야 하는데, 이것은 용량 표시가 없습니다. 용량 표시는 주세를 징수하는데 꼭...

술을 빚는 가양주(家釀酒) 문화가 있었으나 일제강점기 주세령의 시행으로 금지되었다. 모든 술은 허가받은 양조장에서 생산해야 했다. 그렇게 양조장은 우리의 일상이 되었다. 1970~1980년대 읍이나 면 단위의 중심지역에는 어김없이 양조장이 한두 개씩...