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정보 재료 및 분량 재료준비 만드는법 음식정보 양지머리를 삶아서 무거운 것으로 눌러 썰어서 먹는 음식이다. 양지머리는 소의 가슴살 부위를 일컬으며 '편육(片肉)'은 편으로 얇게 썬다고 하여 붙여진 이름이다. 재료 및 분량 - 쇠고기(양지머리) 600...

양지머리 부위에 다시마가루로 틈틈이 비틈없이 발라준다 그런 후에 4-7일 냉장고에서 숙성을 한다 꺼내서 우선 반을 잘라본다 오래 보관방법으로도 이용하면 좋다고 해요 다시마 덮은 부분 모두 잘라내고 후라이팬에 버터를 넣고 지글지글 30분 더 뚜껑...

우둔살: 쫄깃한 식감과 함께 깊은 맛을 내는 부위입니다. 설도: 부드러운 식감과 함께 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 양지머리: 국물이 진하고 깊은 맛을 내는 장조림을 만들고 싶을 때 사용하기 좋습니다. 다양한 부위별 특징을 고려하여 자신에게...

소고기 국거리(양지머리부위)로 만들어먹을수 있는 요리방법 알려주세요~~ 일주일전 한우소고기 국거리부위(양지머리?)를 5키로정도 선물받았는데... 너무 양이많아 냉동실에 나누어서 넣어두었어요~너무 시간 지나버리면 못먹을꺼같아서.. 집에 식구도...

첨단장비를 믿는게 오히려 낫다.시간과 의료비용도 절감할 수 있게 말이다. 무슨 건강검진하는데 등심,안심, 사태, 양지머리 식으로 부위별로 사진 찍을게 뭐 있냐? 그냥 사람을 세워놓든 ？뗄㈂促？발끝부터 머리끌까지 한번에 스캔하면 모든 결과가...

손색없는 이 레시피를 통해 집에서도 쉽게 깊은 맛을 내는 소고기뭇국을 끓여보세요. 재료 (10인분 기준) 양지머리: 1.2kg (지방이 적은 부위를 사용하는 것이 좋습니다.) 설탕: 3큰술 (핏물 제거용) 대파 흰 부분: 200g 무: 1개 느타리버섯, 표고버섯: 각...

미역국끓일때 국거리용사다가 넣으면 (양지머리요) 애들이 잘 안먹는거 같아요. 좀질길거 같고.. 부드럽고 잘씹히는 다른부위는 뭐 없을까요?? 님들은 뭐 넣으셔요...

잡아온 소 작업하고 있다고하여 기다리고 있었는데 겨우 사가지고 집으로 왔거든요 그만큼 소고기 구거리보다 양지머리가 비싸고 맛있는 부위라 떡국을 끓이든 소고기국을 끓이든 고소합니다 미역국끓여도 너무 고소하고 씹히는 식감이 다르거든요 차가름...

끓인다고 양지좀 사오라고 했거든요. 그래서 그거 묻었어요. 그러고 들어갔어요. 혼자셨습니까? 네? 마을 입구에서요. 혼자였어요? 그...렇죠? 저 혼자 걷다가 도착한 거니까. * 첨언 : 출발 시공간이 다른 사람들이 소로마을에 동시 진입한 사례 다수...