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수육양지머리 편육 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
만든다. 2. 눌러놓은 고기를 폭 0.3cm씩 고깃결 반대 방향으로 얇게 썰어 그릇에 흐트러지지 않게 담은 후 잣가루를 뿌리고 초간장을 곁들인다. TIP 수육은 물에 삶은 고기를 말한다. 소고기는 양지머리나 사태, 돼지고기는 삼겹살이나 목살로 만든다...
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제가 만든 요리.. 양지머리 수육 2017.11.07해당카페글 미리보기
만들고.. 잘 삶아진 양지머리는 아 뜨뜨~~!! 아~ 뜨~~~!!!! 하면서 결 따라 손으로 죽죽~~~~ 이렇게 준비합니다. 안주가 양지머리 수육인데 맥주만 마셨을까요...? 간장에도 찍어 먹고.. 어머니표 동치미도 한 수 거들어줍니다. 파절이와도.. 쫄깃쫄깃...
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75년 전통 설렁탕 맛 집...진한 육향에 질 좋은 수육이 일품 01200207 중앙선데이 2024.02.07해당카페글 미리보기
2만9000원) 등 한우 등 모든 재료를 국내산으로 쓰고 있어 가격대가 다소 높다. 양지탕은 뚝배기에 푸짐한 수육고기와 밥.소면을 담아 양지머리와 차돌박이, 사골로 고아낸 국물로 토렴해서 나온다. 진한 육향을 느낄 수 있는 깔끔하고 뽀얀 국물에 질...
