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수육양지머리 편육 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
만든다. 2. 눌러놓은 고기를 폭 0.3cm씩 고깃결 반대 방향으로 얇게 썰어 그릇에 흐트러지지 않게 담은 후 잣가루를 뿌리고 초간장을 곁들인다. TIP 수육은 물에 삶은 고기를 말한다. 소고기는 양지머리나 사태, 돼지고기는 삼겹살이나 목살로 만든다...
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제가 만든 요리.. 양지머리 수육 2017.11.07해당카페글 미리보기
만들고.. 잘 삶아진 양지머리는 아 뜨뜨~~!! 아~ 뜨~~~!!!! 하면서 결 따라 손으로 죽죽~~~~ 이렇게 준비합니다. 안주가 양지머리 수육인데 맥주만 마셨을까요...? 간장에도 찍어 먹고.. 어머니표 동치미도 한 수 거들어줍니다. 파절이와도.. 쫄깃쫄깃...
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75년 전통 설렁탕 맛 집...진한 육향에 질 좋은 수육이 일품 01200207 중앙선데이 2024.02.07해당카페글 미리보기
2만9000원) 등 한우 등 모든 재료를 국내산으로 쓰고 있어 가격대가 다소 높다. 양지탕은 뚝배기에 푸짐한 수육고기와 밥.소면을 담아 양지머리와 차돌박이, 사골로 고아낸 국물로 토렴해서 나온다. 진한 육향을 느낄 수 있는 깔끔하고 뽀얀 국물에 질...
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마포 맛집 마포옥 2024.01.26해당카페글 미리보기
파김치는 절대로 빠질 수 없습니다. 안주로도 좋은 국물이 맞습니다. 국물은 더 달라고 하면 더 줍니다. 마포옥 수육 양지머리 수육이라 야들야들 부드러운 식감으로 육미, 육향을 즐길 수 있습니다. 특제 소스에 찍어도 잘 어울립니다. 분위기 좋은 곳...
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구수한 막걸리&깊은 맛의 양지수육/부드러운 사케&감칠맛 나는 스키야키 2010.01.29해당카페글 미리보기
일반 막걸리에 비해 몸에 좋은 여러 가지 성분을 더욱 많이 함유하고 있으며 맛도 더욱 깔끔하다. 쇠고기 양지수육 재료 쇠고기(양지머리) 1kg, 양파 2개, 대파 1줄기, 생강·마늘·통후추·간장 약간씩, 깻잎장아찌 20장 만드는 법 1 쇠고기 양지머리는...
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된장 돼지고기 수육 2020.01.20해당카페글 미리보기
된장푼물에 소금도 조금넣고 양파말린거 표고버섯 말린거 마늘 대추 생강 대파 썰어넣고 팔팔끓입니다 이렇게 삶은 수육을 건져내고 양지머리 몇개 넣은것은 손주 밥먹일때 줄려고 따로 챙겨놓고 1시간 20분 삶아서 부드럽게 삶아 썰어 줍니다 이렇게 한...
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ㅋㅋㅋ 물에 퐁당 빠진 수육 2010.12.26해당카페글 미리보기
ㅋ 부추는 새우젖에 매실청 넣고 고추가루, 갖은 양념넣고 조물조물 손맛으로 무치시면 됩니다~~ㅎ 수육과 부추겉절이는 환상의 궁합~~ 먹는 순간 행복해집니다~~ 글구 안드로메다로 빠집니다~~~ㅎㅎㅎ 피에쑤~~~전 아롱사태와 양지머리로 수육을...
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부추와 함께 먹는 별미 '자박수육' 2012.05.25해당카페글 미리보기
있는 집입니다. 원래 이집은 사골국물에 명태를 넣어 끓인 북엇국이 유명하지만 오늘 먹어본 사골국물에 쇠고기 양지머리를 삶은 자박수육도 유명하다고 합니다. 유명연예인들도 자주 찾아온다고 하며 위메뉴를 보시면 아시겠지만 친구들과 술 한잔하기에...