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사 가지고 온 양지머리로 장조림을 만들었더니 맛이좋아...(아) 2024.08.28해당카페글 미리보기
단골집에 가서 양지머리부분을 사왔습니다. 물에 핏물을 빼고 뜨거운 물에 데치고 푹 삶았습니다. 거의 다 익었을때 간장과 마늘...다 익었을 때 꺼내어 손으로 먹기좋게 찢어 놓습니다. 쇠고기장조림입니다. 일주일에 한번씩 만듭니다. 상추위에 밥한술...
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소고기장조림 만드는법 김하진 연근조림 황금레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
김하진 레시피로 만드는 소고기 장조림 & 연근 조림 소고기 장조림 황금 레시피 재료: 양지머리 800g 설탕 4큰술 물 6컵에 불린 건표고버섯 60g 맛술 1컵 반 소주 반 컵 진간장 1컵 메추리알 50개 육수팩 재료: 생강 20g, 통마늘 100g, 청양고추 30g, 양파...
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꽈리고추 소고기 장조림 만들기 일주일 밑반찬 소고기 장조림 부위 2024.10.26해당카페글 미리보기
함께 깊은 맛을 내는 부위입니다. 설도: 부드러운 식감과 함께 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다. 양지머리: 국물이 진하고 깊은 맛을 내는 장조림을 만들고 싶을 때 사용하기 좋습니다. 다양한 부위별 특징을 고려하여 자신에게 맞는 부위를 선택해...
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양지머리 장조림 만들기 2016.09.20해당카페글 미리보기
일등 반찬이랍니다. 매운고추가 느끼함을 잡아주어 깔끔한 뒷맛까지 준답니다. 어렵지 않고 맛있는 효자 밑반찬 양지머리 장조림으로 식탁에 풍요로움을 더하세요. 계란 프라이 반숙에 장조림 국물과 고기를 넣고 쪽파 송송 올린 비빔밥 한그릇이면 여러...
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밥반찬 쫀득쫀득 아롱사태 소고기 달걀장조림 2024.10.25해당카페글 미리보기
냉장 보관하여 드시면 더욱 맛있습니다. 팁: 아롱사태 대신 양지머리나 목살을 사용해도 맛있습니다. 더욱 깊은 맛을 내기 위해...주세요. 매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 더 넣어주세요. 장조림 국물에 밥을 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다. 다양한...
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갈비찜말고 장조림 2024.07.30해당카페글 미리보기
바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 부채살 사러 갔는데 부채살이 넘 비싸더군요ㅜ 적정선인 양지머리 사다가 간장넣고 끓였는데 고기 식감이 다르다보니 어맛 장조림?!!? 대때려 넣었더니 더 장조림맛이었던듯해요 음식방...
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김영준의 깍두기 볶음밥과 소고기 장조림 2023.03.23해당카페글 미리보기
약간) 넣어 간하기 --------------------------------------------------------------------------- [ 소고기 장조림 ] - 주재료 소고기(양지머리/300g), 물(6컵/1.2L), 월계수 잎(½장), 통후추(1t), 대파(10g), 마늘(8쪽), 양파(70g), 꽈리고추(100...
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장조림을 요렇게 정성 들여 해 보기는 처음이네요~(과정 사진이 많아요) 2023.09.11해당카페글 미리보기
보관된 양지머리 800g 정도~ 해동한 후에 물에 담가 핏물 빼줬어요 사이사이 기름기와 막도 잘라주고 먹기 좋은 길이로 잘라주고요 끓는 물에 덩어리 하나씩 넣어 겉면만 살짝 익혀 꺼내놨어요 고기 끓인 물은 버리고 솥은 깨끗이 닦아 끓는 물에 차수국잎...
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급>양지머리로, 장조림해도 되나요? 2007.10.17해당카페글 미리보기
맛이 나나요? 친구 어머님이 교통사고로 입원하셨다는데, 반찬좀 해서 내일 가려구요.. 집에 양지머리 밖에 없네요.. 안될까요????
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쇠고기버섯장조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
3) 요리과정 4) 요리팁 피부와 근육을 형성하는 쇠고기버섯장조림, 쇠고기는 포화지방산의 함량이 높은데 버섯과 함께 먹으면...1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 쇠고기(양지머리나 사태) 300g, 대파(뿌리 부분) 3대, 마늘 3쪽, 새송이버섯 1개...