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바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 부채살 사러 갔는데 부채살이 넘 비싸더군요ㅜ 적정선인 양지머리 사다가 간장넣고 끓였는데 고기 식감이 다르다보니 어맛 장조림?!!? 대때려 넣었더니 더 장조림맛이었던듯해요 음식방...

추운날 식구들 보양시켜주세요!! 싸고맜있는 양지머리고기랍니다. 소고기 양지머리 1kg, 물 1/2C, 포도주 1C, 간장 10Ts, 설탕 5Ts, 참기름 3Ts, 물엿 1Ts, 소금 조금, 마늘 1통 반, 생강 1개, 후추.감자 2개, 당근 1개, 피망 1개, 양파 작은 것 2개, 대파...

조려 부추와 함께 먹는 민물고기조림 밀가루와 소금으로 부산물과 곱창에 누린내를 잡아 양지머리까지 넣어 끊인 곱창전골 갈비찜도 매운양념을 넣어 매운 갈비찜을 즐긴다고 하네요 동해안에 있는 포항에서는 어떤 여름보양식이 있을지 떠나봅니다...

계란찜이 맛있어 보입니다^^ ▲ 꽁치구이도 한마리가 추가로 등장하고... ▲ 생고기(뭉티기) 大 - 5만 5천냥 - 먹는일만 남았네유 ^^ 생고기(뭉티기)에 대하여~ 뭉티기.. 소의 기름적은 살코기 부위를 회처럼 썰어 먹는 것으로 지역에 따라 뭉테기...

불가합니다만.. 양지머리, 오드레기, 그리고 숨은 맛꾼인 등골도 꽤나 맛나다고 하더이다.. 한상 기본으로 푸짐하게 채려집니다.. 극동구이의 명성에 보탬이 될만한 열무김치.. 잘익은 김치 맛이 씨원하다 느껴진답니다.. 아삭거리며 씹히는 식감이 궁물과...

다른 메뉴를 시켜야 하는 슬픔 같은 것이라고나 할까요? ^^ 양지머리와 오드레기섞어서 한접시(28000원), 육회 한접시(18000원...안주로는 탕(무국같은), 묵, 두부, 양배추, 콩나물찜 그리고 사진은 안찍었습니다만 강냉이나옵니다(약간 달달합니다). 양은...

유명한 설렁탕집에서 가끔 꼬리수육을 판매하지만 가격이 꽤 나가기 때문이다. 외국산이지만 꼬리는 꼬리다. 양지머리나 사태를 수육이나 찜으로 먹을 때와 그 맛이 다르다. 소꼬리찜에 담긴 국물도 아주 진하다. 소싯적 우리 집이 제법 부유한 편이었지만...

보면 양지바른 따뜻한 가족묘가 나타나는가 하면 삼효각도 보이고, 당항만(시락 앞 바다)이 보이는 고갯길을 내려서니 텃밭을 이루다 생긴 돌로 쌓은 탑도 보였다. 논밭 사이로 하얀 머리를 바람에 휘날리는 갈대를 지나니, 마을에서 길단장을 하기 위해...

♤ 매운 소고기찜 ♤ * 소고기 양지머리 1.3kg, * 고기양념...사과 1개, 붉은고추 3개, 청양고추 4개, 마늘 1.5통, 양파 1개, 파 2뿌리, 간장 1/2C, 고추가루 5Ts, 매실청 1/4C, 미향 1Ts. * 국물용...통후추 1/2Ts, 팔각 1조각, 산초1ts, 정향 4개, 생강...