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숯불갈비집은 2009년 광주 김치문화축제 전라도 묵은지 콘테스트에서 우수상을 수상하였으며 문화관광부 선정 한국대표 한식당 100선에 선정된 전라도 묵은지의 명가로 소문이 난 집이다. 묵은지는 친환경농법으로 재배한 직영농장에서 생산된 배추를 신안...

있는 양지바른 곳에서 오찬을 즐기고 남쪽으로 우뚝 솟은 천관산을 조망하고 출발하면 운주리와 남해 바다가 한눈에 잡힌다. 큰 바위를 우회해서 오르면 능선이 곱게 이어지며 곧바로 헬리포트에 표지석과 삼각점(장흥 25)이 자리 잡은 부용산이 버선발로...

13개의 갈비뼈 중 맛과 품질이 최상급인 6,7,8번에 위치한 꽃갈비살을 깍둑 모양으로 썰어 제공한다. 마블링이 눈꽃처럼 퍼져있는 깍둑 꽃살은 부드러운 식감에 소고기의 풍미를 한껏 느낄 수 있다. 고기를 먹은 후 황태 콩나물해장라면과 깍두기 미나리...

베어들어갈 때 먹어주는 것이랍니다. 양지 수육으로 보이는 딱 한점의 수육으로 아쉽지만 입가심을 해봅니다. 가격의 압박으로...냉면도 맛볼 수 있겠죠?? 새로운 한 주 잘 만들어 가시기를.... 고맙습니다. 봉피양 / 갈비,고기 주소 서울 송파구 방이동...

음식 명가로 선정된 완도군 군내리 대도한정식(553-5029)과 대한민국의 3대 한정식이라는 평가를 받는 강진군 남성리의 해태식당(434-2486)도 추천 명소. 대도한정식은 전복·성게·멍게·자리돔·키조개 등의 젓갈류를 포함해 40∼50가지의 해산물 한정식...

홍창, 양지 등이 어우러져 얼큰하고 담백하며 진한 맛이 다른 집과 다르다고 해요.. 달걀도 하나 들어가 있는데 계속 놓아두면 완숙으로 점점 익어 가니 원할 때 터트려서 먹으면 좋아요.. 개인적으로는 반숙일 때 먹는 것이 좋더라구요.. ㅋㅋㅋ 양곰탕의...

음식명가’ 지정업소 - 업소명(소재지), 주 메뉴, 전화번호 - ☞ 목포 ·예향한정식(상동 862) : 한정식 ☎ 061-285-6900 ·한국추어탕(상동 787-4) : 추어탕 ☎ 061-282-5080 ·나무포(죽동 10-1) : 떡갈비 ☎ 061-243-8090 ·어문(죽교동 1672-9) : 육류...

아래 집으로 :) 11. 독특한 돈까스가 드시고 싶으시다면 양지시내에 있는 몇테이블 없지만 맛은 괜찮습니다. 호야~ 12. 돌판...행복한 집입니다. 강추합니다 :) 13. 학교 근처에 새로 생긴 갈비명가가 있지만 그곳이 고급스러운 분위기의 갈비탕을 표방...

더 살아난다고. 떡 손으로 직접 만든 조랭이떡이 이 집의 자랑거리. 아주 쫄깃해서 찹쌀옹심이 같은 맛을 낸다. 육수 갈비와 양지머리를 24시간 우려낸다. 전날 우려놓은 진한 육수를 섞어서 끓여 사골 육수처럼 진한 우윳빛을 띤다. 재료 매일 새벽에...