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부드러운 소고기장조림 만들기 레시피 고기 부위 소고기양지장조림 꽈리고추장조림 2024.10.26해당카페글 미리보기
소고기: 양지 500g (기호에 따라 사태, 우둔 등으로 대체 가능) 꽈리고추: 200g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 5쪽 생강: 3쪽 월계수잎: 3장 물: 1.5L 간장: 1컵 설탕: 1/4컵 맛술: 3큰술 다시마: 10x10cm 2장 레시피 재료 손질: 소고기는 찬물에 30분 이상...
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소고기 장조림 만들기 사태장조림 레시피 양지고기장조림 고기부위 2024.10.26해당카페글 미리보기
양념이 고기와 잘 밑간 후 불을 끄고 식힌 다음, 뚜껑을 덮어 냉장고에 보관합니다. 하루 묵힌 후 먹으면 더욱 맛있습니다. 팁 소고기는 양지 또는 우둔살을 사용하면 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 핏물을 잘 빼주면 고소한 맛을 더할 수 있습니다...
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소고기미역국맛있게끓이는법 생일 미역국에참치액 고기부위 핏물 2024.10.26해당카페글 미리보기
직접 백종원 선생님의 소고기 미역국 레시피를 따라 만들어보고, 맛있게 끓이는 팁까지 알려드리려고 합니다! 재료 소고기 (양지): 200g 미역: 20g 마늘: 2쪽 참기름: 1큰술 국간장: 2큰술 멸치액젓: 1큰술 소금: 약간 후추: 약간 물: 1.5L 만드는 방법...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
203aHf329D8rCWk (쇠고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate...
