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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
203aHf329D8rCWk (쇠고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate...
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고기 영어 용어 정리 2007.03.20해당카페글 미리보기
flank : 업진육 (소의 옆구리및 배부분) (국거리용) 25) shank : 사태 (소의 앞 허벅지 및 다리) (국거리용) 26) brisket : 양지 27) head & tail : 머리, 목살, 꼬리 (국거리, 스튜용) 2. 돼지고기 부위명칭 1) jowl(돼지목살) 2) shoulder(어깨살) 3...
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고기 사실때 알아두면 좋은 영어들 2007.03.18해당카페글 미리보기
스튜(Stew)를 만드는데 쓰입니다. 9. 사태 round steak , shank, shin fore shank 다리의 오금에 붙은 정강이살 고기로서 양지와 마찬가지로 질기지만 장시간 물에 넣어 끓이면 연해지며 양지와 달리 기름기가 없이 담백하면서도 깊은 맛이 나 미국인들도...
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[영어회화/자료] 영어로 뭐라고 하죠? - 고기부류명칭편 2009.10.16해당카페글 미리보기
고기의 각 부위들을 영어로 뭐라고 표현하는지 한번 알아볼까요? 목살 : Sholder 전지가 : Picnic 후지 : Pork leg 삼겹 : Belly 갈매기살 : Skirt Meat 항정(천겹살) : Jowls 목뼈 : Neck Bone 잡육 : Trimming 닭다리 : DrumStick 날개 : Wing 날개 끝...
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고기 부위 영어 명칭 2011.07.10해당카페글 미리보기
인터넷에 나와있는데로 정육점 가서 달라고 하니 모르더라구요 소고기 양지머리를 brisket beef 달라고 했더니, 한번은 제대로 주었고 직원 바뀐 뒤론 이상한 고기를 내놓네요.. 소고기 양지머리 돼지고기 삼겹살 영국 언어로 정확히 어떻게 되나요?
