cafe

17:00 / 라스트오더 20:00) / 매주 일요일 정기휴무 ✔가격 곱창전골 18,000원 양구이 55,000원 대창구이 55,000원 진하고 구수한...냄새가 코를 자극한다. 대표메뉴인 사골칼국수는 한우 사골과 양지, 사태를 푹 고아 내 국물이 뽀얗다. 면발이 제법...

일품인 곱창이 어울려서 식사메뉴로는 물론 술안주나 속풀이 음식으로도 좋다. 다시 쉽게 풀이해서 말하면 곱창전골은 소의 양, 소창, 대창, 양지머리 등을 손질한 후 잘게 썰어서 양념을 하고 갖은 야채와 함께 육수에 끓여낸 음식이다. 따라서 영양면...

고기를 튀겨 매운 양념을 넣어 조려 부추와 함께 먹는 민물고기조림 밀가루와 소금으로 부산물과 곱창에 누린내를 잡아 양지머리까지 넣어 끊인 곱창전골 갈비찜도 매운양념을 넣어 매운 갈비찜을 즐긴다고 하네요 동해안에 있는 포항에서는 어떤 여름...

양지도 끓여서 육수를 만들어 곱창 삶은 육수랑 함께 사용하구요 배추를 전골냄비 바닥에 깔고 느타리 버섯,팽이버섯, 무우 매운고추,대파를 돌려 얹고 곱창을 먹기 좋은 크기로 잘라 다진마늘, 고추장, 고추가루, 후주가루, 간장을 넣어다대기를 만들어...