cafe

육수 소고기 된장찌개 레시피 한국인의 소울푸드, 된장찌개! 쌀뜨물을 활용하여 더욱 구수하고 깊은 맛을 내는 소고기 된장찌개 레시피를 알려드릴게요. 재료 (4인분 기준) 주재료: 소고기(양지, 차돌박이 등) 200g, 두부 1/2모, 애호박 1/2개, 양파 1/2개...

많이 끓이기 보다는 한번 먹을 양만큼 끓여서 밥 한공기에 더해 먹기 좋은 맛있는 된장찌개에요. 샤브샤브용 혹은 우삼겹살이나 차돌박이를 이용하면 더 빠르게 끓일 수 있고, 양지 등으로 만든다면 보글보글 뭉근하게 끓여서 소고기가 부드러워지면...

다진 마늘을 풀어 넣고 간을 맞춘다. 어슷 썬 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여 마무리한다. 소고기 된장찌개 재료: 소고기 (양지, 차돌박이 등) 두부 애호박 양파 대파 청양고추 된장 고춧가루 다진 마늘 육수 (멸치 다시마 육수 추천) 만드는 법...

감자를 추가할 수 있습니다. 냉장고에 남은 채소를 활용하여 다양한 재료를 넣어 끓여도 좋습니다. 소고기 된장찌개 레시피 재료: 소고기 (양지, 사태 등) 200g 애호박 1개 두부 1/2모 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1개 (선택) 된장 2-3큰술 다진 마늘...