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소고기 미역국 레시피 부위 양지 미역국 끓이는 방법 미역국종류 2025.01.26해당카페글 미리보기
미역국 종류 미역국은 끓이는 재료에 따라 다양한 종류가 있습니다. 소고기 미역국: 가장 대표적인 미역국으로, 양지, 갈비 등 다양한 부위를 사용합니다. 생일 미역국: 생일날 먹는 미역국으로, 일반적으로 소고기 미역국을 많이 끓입니다. 해물 미역국...
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된장찌개재료 소고기 양지요리, 양지 된장찌개 레시피 2025.02.04해당카페글 미리보기
좋은 소고기 양지요리를 소개합니다. 바로 양지 된장찌개 레시피로 소고기를 듬뿍 넣어서 그 맛이 깊고 진합니다. 소고기 부위 양지 소의 앞가슴부터 복부 아래쪽에 위치한 살로 다소 질긴 편이라서 오랜 시간 끓여서 진한 국물을 낼 때 많이 사용합니다...
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부드러운 소고기장조림 만들기 레시피 고기 부위 소고기양지장조림 꽈리고추장조림 2025.01.25해당카페글 미리보기
소고기: 양지 500g (기호에 따라 사태, 우둔 등으로 대체 가능) 꽈리고추: 200g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 5쪽 생강: 3쪽 월계수잎: 3장 물: 1.5L 간장: 1컵 설탕: 1/4컵 맛술: 3큰술 다시마: 10x10cm 2장 레시피 재료 손질: 소고기는 찬물에 30분 이상...
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소고기 미역국 끓이는 방법 양지 미역국 레시피 소고기미역국 맛있게 끓이는 법 2025.03.15해당카페글 미리보기
미역 불리기: 건미역을 찬물에 충분히 불려 부드럽게 만듭니다. 불린 미역은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 소고기 손질: 양지 부위는 찬물에 담가 핏물을 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 육수 만들기: 냄비에 물을 넉넉하게 붓고, 썰어놓은...
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투쁠한우(등심,설깃살,오마카세세트,특수모듬,육회.국거리),등갈비,구이족,LA갈비,한돈왕구이,돼지고기특수부위,흑돼지족발(순살),소머 2025.03.03해당카페글 미리보기
미역국 등등 다양한 요리를 고급지게 만들어주는 한우국거리입니다. 안심, 등심, 부챗살, 양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로 썰어진 거라서 양지만 들어간 거보다 퍽퍽하지 않습니다. 소잡을 때만 나온답니다.~~ 믿고 드셔도...
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소고기 장조림 만들기 부위 꽈리고추 메추리알장조림 만드는 법 소고기 요리 2025.01.24해당카페글 미리보기
즐길 수 있습니다. 소고기 장조림 만들기, 어떤 부위가 좋을까요? 소고기 장조림에 가장 많이 사용되는 부위는 양지, 사태, 우둔살입니다. 양지: 기름기가 적고 부드러워 장조림으로 가장 많이 사용됩니다. 사태: 힘줄이 많아 쫄깃한 식감을 좋아하는 분들...
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육개장 끓이는법 고기 부위 파 건더기 듬뿍 든든한 국 요리 2025.03.15해당카페글 미리보기
푸짐한 건더기와 얼큰한 국물이 일품인 육개장, 집에서도 간단하게 끓여 드실 수 있습니다. 재료 준비 고기: 양지, 사태, 소고기 등 부드러운 부위를 준비해주세요. 큼직하게 썰어 찬물에 담가 핏물을 제거해주세요. 채소: 대파, 양파, 표고버섯, 숙주나물...
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소고기 장조림 만들기 사태장조림 레시피 양지고기장조림 고기부위 2025.01.25해당카페글 미리보기
소고기 장조림은 부드럽고 깊은 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 하지만 어떤 부위를 선택해야 할지 고민이 되시죠? 사태와 양지, 두 가지 부위를 비교해 드릴게요. 사태 장조림 특징: 힘줄과 지방이 많아 쫄깃하고 고소한 맛이 강합니다...
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소고기미역국맛있게끓이는법 생일 미역국에참치액 고기부위 핏물 2025.01.25해당카페글 미리보기
고기 부위와 핏물 제거 방법까지 알려드려 완벽한 미역국을 끓어보세요. 1. 재료 준비 소고기: 국거리용, 양지, 사태 등 기호에 맞는 부위를 준비합니다. 국거리용: 부드럽고 빨리 익지만 기름기가 많을 수 있습니다. 양지: 씹는 맛이 좋고 국물이 진해...
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육개장 끓이는법 고기 부위 파 건더기 듬뿍 든든한 국 요리 2025.01.26해당카페글 미리보기
숙주, 대파 등을 넣고 끓여줍니다. 마무리: 국간장과 소금으로 간을 맞추고, 후추와 참기름으로 마무리합니다. 팁 고기 부위: 양지는 육즙이 풍부하고 깊은 맛을 내며, 사태는 부드러운 식감을 선호하는 분들에게 좋습니다. 차돌박이는 짧은 시간에 익혀...