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있으면 양지도 .. 꺼내 녹인후 미국산일경우 아롱사태는 기름과 근막을 손질하고 국산은 손질되어있죠 (저는 아롱사태특유 쫄깃함이 좋아서 두가지 다 써요 롯@마트에서 사요. 두덩어리 붙어서 2만원 안되구요 . 미국산이라 어떠실지 몰라도 ) 2. 양파나...

도가니, 스지를 넣을 경우는 스지, 도가니를 먼저넣고 90분이상 끓여서 어느정도 물러지면 사태, 양지를 넣고 30분정도 삶아야 골고루 익는다. 수육용 마늘소스 와 어향가지 소스 만들기 간마늘, 간양배추 혼합한다. 양념추가 섞어준다음 추가 양념한다.

수육 수육도 맛있고 부드럽고 쫀쫀한 맛도 있다. 육수는 가미되지 않은 심심한 맛. 뜨거운 평양냉면 육수랄까? ​ 코다리무침을 같이 주기 때문에 반 정도 먹다가 비빔냉면을 주문 섞어 먹으니 참 잘 어울린다. ​ 평양냉면 먹을 때는 가위를 사용하지 않지만...

먹기엔 따악이었어요. 맛있는 양지수육전골~ 추천합니다. -양지수육전골 요리법- 소고기양지 500g, 향신채소(대파, 통마늘, 양파...양파, 느타리버섯, 부추 곁들임 장 : 겨자간장소스 양지는 사오자마자 찬물에 담가서 핏물을 빼준뒤에 끓는 물에 5분정도...

얼핏보니 소수육같이 기름 없는 부위를 넓고 얇게 삶아주더군요... 허나 돼지수육은 담에 먹고,,,오늘은,..,,양지수육!!!! 아 ,,,,나왔습니다... 그냥 초간장 소스를 주던데... 외갓집에서 먹던 맛으로 마늘을 썰어달라해서 같이 먹습니다.... 아.... 이...

STEP 1 쇠고기 양지를 찬물에 담가 30분 정도 핏물을 빼주세요. 고기가 잠길 정도의 물과 고기 삶는 재료를 냄비에 넣고, 물이...주세요. 청양고추는 링으로 썰고, 양파는 굵게 다져 소스 재료와 섞어주세요. STEP 3 냄비에 부추와 팽이를 돌려 담고, 썰어...

찢어 놓는다. 남은 육수는 채로 건더기를 제거한다. 6. 4에서 나온 양지육수에 국간장 , 소금 , 고춧가루를 넣고 밑간을 한다. 7...소금으로 간을 한 뒤 7을 올려 완성한다. ▣ 참깨 소스 해물 수육 ◎ 재료 건해삼 1ea, 오징어 1마리, 소라 1ea, 생새우...

사태 수육이 어우러진 미엔아이 대표 메뉴 ‘우육면’부터 마라소스를 넣어 얼얼하게 매운 맛을 낸 ‘마라 우육면’, 그리고 고소한 땅콩소스가 들어간 ‘마약 차오판’까지 다양한 종류의 면 요리를 맛볼 수 있다. 또한 사이드메뉴로 즐길 수 있는...

올리브오일과 다른 재료가 분리되지 않기 때문. 어울리는 고기 된장을 풀어 푹삶은 돼지고기 수육, 쇠고기 사태,양지를 삶아 만든 수육을 찍어먹는 소스로 좋다. 고추장 레몬 드레싱 고추장 3분의 1컵(1컵 200cc), 레몬 1개, 설탕 1큰술(15cc),청주 2작은...