cafe

단골집에 가서 양지머리부분을 사왔습니다. 물에 핏물을 빼고 뜨거운 물에 데치고 푹 삶았습니다. 거의 다 익었을때 간장과 마늘...다 익었을 때 꺼내어 손으로 먹기좋게 찢어 놓습니다. 쇠고기장조림입니다. 일주일에 한번씩 만듭니다. 상추위에 밥한술...

부위를 선택해 보세요. 양지: 가장 일반적으로 사용되는 부위로, 기름기가 적고 살이 부드러워 장조림에 적합합니다. .10000recipe.com 소고기 장조림 양지 사태: 힘줄이 많아 쫄깃한 식감을 즐기고 싶다면 사태를 추천합니다. 오래 삶아야 부드러워지므로...

메추리알 소고기 장조림 꽈리고추 듬뿍 레시피: 일주일 내내 든든하게 즐기는 밑반찬 재료 준비 소고기: 양지, 사태 등 장조림용 소고기 400g 메추리알: 20개 정도 꽈리고추: 200g 양파: 1개 대파: 1대 마늘: 10쪽 통후추: 10알 다시마: 2장 간장: 7큰술...

부드러운 소고기와 고소한 통마늘, 짭짤한 간장 양념이 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다. 재료 준비 소고기: 장조림용 소고기 (양지, 우신 등) 달걀: 신선한 달걀 통마늘: 알이 통통한 통마늘 양파: 중간 크기 1개 대파: 1대 다시마: 2~3장 물: 충분한 양...