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후기가 아직도 안올라 온거 보니까 2차에서 다들 넘 재미 있었나봐요???? 어제 홍천 양지마을 화로 숯불고기 넘 맛있었답니다... 고기가 짜지도 싱겁지도 않으면서 양념이 아주 적절했고 숯불에 지글거리면서 기름은 밑으로 쫘악 빠지면서~~ 익는고기가...

오늘은 파주 연비대회를 갔다가 보리누나와 약속이 있기때문에 바로 홍천으로 고고씽 사진 몇장올려용~~즐거운주말~

양지말’이 유명해졌다는 뜻이기도 한데,‘양지말’은‘양지바른 마을’의 줄임말이다. 이 업소를 개업한 전명준·유영순씨 내외...치고 고기를 굽기 시작한 것이 ‘화로숯불구이’의 시초가 되었다”고 한다. 화로숯불구이는 돼지고기의 삼겹살을 열 가지...

과정을 자신있게 있는 그 대로 보여줌으로써 ‘양지말 화로구이’를 찾아온 고객들에게 믿음을 주자는 시스템이다. ‘양지 말 화로구이’에는 ‘재탕’ 이라는 말이 존재하지 않는다. 그날 사용할 식재료들을 매일 아침 사 들임으로써 항상 신선한 음식맛...