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홍신애 홍보대사, 허영만 화백, 이동중 양촌양조 대표가 술을 들어보이고 있다. /박순욱 기자 양촌양조가 2015년에 새로 내놓은 ‘우렁이쌀 손막걸리'는 우렁이 농법으로 100% 무농약 재배한 논산 햅쌀로 빚은 막걸리다. 발효기간(20일)이 기존 제품(8...

사곡양조 공주 알밤 밤막걸리 6% 막걸리 제조에 사용하는 밤은 품질이 좋은 최상급 밤을 사용 진한 밤맛이 특징 한산모시...시원하고 깔끔한 맛이 특징 이상헌 탁주 14% 충남 아산에서 난 쌀로 만든 탁주 엄선한 누룩을 사용해 백여 일 간 발효해 만들어...

마터호른 막걸리2 만덕산 만년한설 만송 말리 말목장 맑고넓은세상 맑은소리 맛좋은라면 망굿 망그미 망둥이 망전리 매력(강진호) 매화 매화꽃향기 맨발 머니 머루 머루는 머루랑다래랑 머루총각 먹고대학생 멋쟁이농사꾼 멋진남 멋진남자 멋진코난 멋찐...

양산 : 하늘못양조장 무감미료 프리미엄 탄산 막걸리다. ▶ 5위 복순도가 손막걸리 : 울산광역시 울주군 : 복순도가 톡 쏘는...7위 우렁이 쌀막걸리 : 충남 논산시 : 양촌양조 우렁이농법의 저온숙성 막걸리다. 7위 안에 든 막걸리 중 아스파탐 같은...

샘표 양조간장 701’을 쓴다. “손님들은 뼈 빠지게 돈 벌어서 먹으러 오는데, 그런 손님의 건강을 위하는 마음으로 좋은 재료를 써야죠. 저희는 물티슈나 휴지도 다 친환경 제품을 씁니다. 그릇도 황토로 구운 그릇만 써요. 업소에서 흔히 쓰는 멜라민...

우렁이 : 우렁이를 꺼빌 채 짓찧어 뜨거운 술로 삼키면 돌이 녹아 나온다. 또 파의 흰 대가리를 소금과 함께 짓찧어 배꼽을 중심으로 두껍게 붙여 두어도 돌이 잘 나온다. 2. 요로결석에 옥수수 뿌리 : 옥수수의 뿌리를 캐 두고 진필게 달여 많이 마시면...

반죽하여 손으로 모양있게 빚어 만드는 떡 지지는 떡 화전, 전병 주로 찹쌀가루를 반죽해 만들고 기름에 지지는 떡 □ 쌀 가공식품의 종류 1. 백미 〈비가열〉 1) 끓임 : 죽류 2) 취반 : 냉동(필라프), 살균(캔, 레토르트), 무균포장, 건조(건조미 반) 3...

된다. 막걸리 정도의 「알 콜」도이고 맛이 아주 좋다. 술맛이 시면 꿀을 좀더 넣 어 두면 갈칠맛 나는 술이 된다. 요는 꿀이...이나 하는 고가술이며 불티나게 팔린다. 소주· 누룩없이 만든 순수한 자연 양조술이다. 261.어성초로 기능성 화장품 만드는...

패기찬 양조 회사다. 이번에 창원시 귀산동 농민 홍판식 씨가 재배한 찹쌀을 사용하여 빚은 맑은내일 우리쌀 막걸리(알코올 7%)를 출시했다. 진주곡자의 누룩을 사용하고 있고, 과일향이 나는 막걸리다. 병입 제품(375ml)으로 사전 예약(055-264-0997)하면...