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맛있게 담그는 방법 재료: 양파: 먹기 좋게 채 썰기 청양고추 (선택): 어슷썰기 간장: 진간장 사용 식초: 쌀식초 추천 설탕: 일반 설탕 사용 물: 정수된 물 사용 만드는 법: 소스 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히...

2~3일 있다가 간장을 따라내어 다시한번 끓여 주세요. 이땐 간장을 식혀서 부어 준다는 거 잊지 마시구요. 너~무 간단하지요? <양파장아찌담그는법> 뜨거운 간장을 부어 줘야 하므로 유리그릇을 사용하는 것이 좋습니다. 아무래도 플라스틱 용기는 유해...

무장아찌 84세이신 어머님 입맛 없을 요즈음 유일한 효자반찬입니다. 찝찔,새콤,달콤요! 무우 큰거 두개를 씻어서 손가락 길이로...맞게 하시면 되요. 청양고추도 몇개쯤 썰어 넣고 양파도 2개쯤 썰어 넣어요. 실온에서 2틀후 간장물 따라내서 끓여 식혀...

장아찌 담그는 법 쉽게 배우기 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후 간장물만 따라서...