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양파와인 발효기간 질문입니다. 2015.05.02해당카페글 미리보기
양파와인 발효기간 질문입니다. 양파 8kg, 적포도주 6l, 35도 소주 1.8l 좀전에 담았습니다. 양파 와인은 3일, 5일 7일간 숙성시킨 후 거른다고 하는데 숙성 기간이 들쑥날쑥한 것은 특별한 이유가 있는지요? 더 오래 두면(최장 몇일까지) 안되는지요...
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양파와인 만들기 2017.08.07해당카페글 미리보기
3개, 와인 750ml 2~3일 발효-> 걸러 냉장보관, 2주내 음용 (건더기양파 요리에 사용) 만드는법 1,양파를 깨긋이 세척 합니다 (껍질도 같이) 2,물기제거를 위하여 채반을 사용 햇님과 미팅 시킴니다 3,적당한 크기로 (폭5cm이내) 절단 (사진참조) 4,용기에...
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은은하고 부드러운 맛으로 입맛을 사로잡는 막걸리 맛집 BEST5 2024.11.17해당카페글 미리보기
사람, 숙성기간 등 다양한 풍미를 느낄 수 있어 더욱 매력적인 막걸리. 오늘은 막걸리의 매력에 푹 빠지게 할 막걸리 맛집을 소개한다. 실시간 급상승 맛집 추천: 화려한 초밥 맛의 정점을 찍는 스시 오마카세 맛집 BEST5 연예인 맛집으로 이름난, 한남동...
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부산 김해공항을 출발해서 겨우 한 시간이면 도착하는 일본 2024.11.13해당카페글 미리보기
거 1캔 12,000원 참고로 호텔에서 판매하는 양주와 와인은 숙성기간과 향에 따라서 한 병에 77,000원부터 천만 단위까지 다양...추가되고 안 되고 차이이다 나는 호텔 라면보다 집에서 대파 양파 고춧가루를 추가해서 내 입맛에 맞게 끓인 라면이 더...
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전라도 명가 명주(5)- 무안 황토와인 2011.09.27해당카페글 미리보기
자란 양파 등 친환경 농산물은 맛과 영양에서 최고라는 평가를 받고 있다. 특히 황토와인은 한국 등 아시아 지역에서만 자생하는 토종 머루포도를 사용해 신맛이 없고 달콤한 맛을 내는 특징이 있다. 무안 황토와인은 지난 1990년대부터 생산돼 현재 20...