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젓, 당근, 홍고추, 부추 등 만드는 법: 양파를 연꽃 모양으로 썰고, 까나리액젓과 소주를 끓여 식힌 물에 절인다. 찹쌀풀을 쑤고...장아찌는 간장, 식초, 설탕 등으로 간을 맞춰 새콤달콤하게 만든 장아찌입니다. 재료: 참외, 간장, 식초, 설탕, 건고추 등...

장아찌 담그는 법: 푸짐하고 든든한 한 밑반찬 만들기 1. 준비물 통마늘 100개 1차 소스: 물 3L 굵은 소금 1컵 2배 식초 1.5컵...3차 소스: 2차 소스 500ml 굵은 소금 2큰술 소독 용품: 소주 1컵 깨끗한 공병 2개 2. 마늘 손질 통마늘 껍질을 벗겨주세요...

마늘쫑 장아찌를 만들 때 간장 비율을 잘못 맞추면 너무 짜거나 밍밍해서 맛이 없을 수 있습니다. 오늘은 간장 비율 딱 맞춰...만드는 레시피를 소개합니다. 재료 마늘쫑 500g 양파 1개 청양고추 5개 홍고추 2개 달임장 진간장 2.5컵 설탕 1/2컵 매실청...

0.2):소주(0.2)의 비율과 청양고추와 홍고추를 넣고 끓여줍니다. 간장과 물의 양은 양파가 잠길 정도로) 3. 간장소스가 끓었으면...유리그릇에 담는것이 좋습니다. 이렇게 만든 양파장아찌는 상온에 10시간 정도 두었다가 시원하게 냉장보관해서 드세요...