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약간씩 쇠고기, 두부 양념 : 소금 1/4작은술, 간장 1/4작은술, 다진 파ㆍ다진 마늘ㆍ참기름ㆍ깨소금ㆍ후춧가루 약간씩 만드는 법 1. 양파는 0.4㎝ 정도의 두께로 둥글게 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 닦는다. 2. 쇠고기는 곱게 다지고 두부는 물기를 짠...

양파전 만드는 법 1 양파 1개는 1㎝ 두께 링 모양으로 썰어 찬물에 10분 정도 담가둔다. 2 흰살 생선은 가시를 제거하고 청주와 소금, 후춧가루로 밑간해 20분 정도 두었다가 물기를 제거하고 곱게 다진다. 3 풋고추와 붉은 고추, 양파 ½개는 잘게 다진다...

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활용할 수 있다. -만드는 법 재료 ; 양파 큰 것 1개, 식초 7큰술, 벌꿀 2큰술, 빈병 ① 양파의 껍질을 벗기고 꼬리와 머리를...넣는다. 위에서 누르듯이 넣는다. 즙의 양은 양파의 1/3정도로 충분하다. ④ 뚜껑을 닫고 흔들어 양파전체가 충분히 스밀 수...