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고추 5개 간장 2컵 물 1컵 설탕 1/2컵 다진마늘 2큰술 생강즙 1큰술 후추 약간 양념 비율 간장 2 : 물 1 : 설탕 1/2 만드는 방법 양파는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 2cm 두께의 반달 모양으로 썰어줍니다. 청양고추는 줄기를 제거하고 씨앗을 빼고 2cm 정도...

1/2컵 고춧가루 1컵 물 5컵 소금 1컵 다진 마늘 3큰술 생강즙 1큰술 새우젓 1큰술 설탕 1/2컵 찹쌀풀 1/2컵 쪽파 100g ** 만드는 법** 양파는 껍질을 벗기고 4등분으로 썰어 소금물에 30분 정도 절인 후 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. m.cafe.daum.net...

고춧가루를 줄이거나 생략해도 좋습니다. 다진 마늘이나 마늘즙을 넣으면 더욱 풍미가 좋아집니다. 깨 대신 들깨를 사용해도...먹으면 더욱 맛있고, 밥도둑 역할을 잘 해줍니다. 만드는 방법도 간단하고 재료도 많이 필요하지 않아서 누구나 쉽게 만들 수...

가감) 만드는 법 감자 준비: 감자를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 곱게 채 썰어줍니다. 반죽 만들기: 넓은 볼에 중력분을 체 쳐 넣고 소금을 약간 넣어줍니다. 채 썬 감자를 넣고 포도즙을 부어줍니다. 물을 조금씩 넣어가며 반죽을 합니다. 칼국수 반죽...