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양파지 담그는법 여러가지 방법인 있지만 여기는서는 제방식을 소개할께요..........^^ @ 재료 : 양파 5kg, 청양초 5개, 붉은 마른고추 5개 정도 @ 저림장 재료 : 물 4L, 식초 2L, 소금 2컵, 설탕 2컵, 간장 1컵(색깔이 날 정도만), 올리브 잎 2장, 매실액...

글고 시골서 양파를 가져가라는데 울집 식구가 없다보니..그냥 두면 썩어 반은 버릴거 같고..그래서 양파도 지 담가서 먹을라하는데 것도 맛있게 담그는 방법 좀 알려주세요.. (마늘장아찌 말고요 맑은 간장물에 담그는 마늘지요...) 리플 달아주세요...

양파지 인지 그 간장에 절여져 있는거 담는법좀 갈켜주세요.. 한번 담궈 보려구요^^

아찌라고도하는 양파지 입맛에 따라 고추를 넣어 칼칼하게도 만들 수 있고, 햇양파를 사용하면 더 맛있는 양파지를 담글 수 있습니다. 양파지 담그는법 알아보겠습니다. 우선 재료로는 양파와 간장, 식초 , 설탕을 준비합니다. 설탕대신 매실액을 사용해도...