cafe

양파청 만들기: 천연 건강 식품을 직접 만들어보세요! 양파청은 양파를 발효시켜 만든 천연 건강 식품입니다. 면역력 강화, 혈액 순환 개선, 소화 촉진 등 다양한 건강 효능을 가지고 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 오늘은 직접 집에서 쉽게...

활용하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 지금부터 만능 양파청과 오삼불고기 레시피를 자세히 알아볼까요? 만능 양파청 만들기 재료: 양파 1kg 생강 30g 통계피 5g 황설탕 800g 만드는 법: 양파 찌기: 양파를 얇게 채 썬 후 찜기에 넣고 1분간 쪄...

재료 양파 5kg, 원당5kg 만들기 1. 양파는 잘 다듬어 깨끗이 씻어 가늘게 채로 썬다. 2. 양파와 원당을 1:1로 섞어 다라이에서...섞는다. 3. 통은 뜨거운 물로 소독을 하고 잘 말려 섞어놓은 양파청을 담는다. 4. 약 3개월 동안 시원한 실온에서 보관한다...

양파청에 대해 아세요? 보통 매실을 설탕과 1:1비율로 섞어 숙성시켜서 만드는 매실즙(매실청)은 많이 아실겁니다. 그냥 매실즙처럼 물과 희석해서 음료해도 좋지만요... 요리에 단맛을 주기위해 넣는 설탕이나 올리고당과 동일하게 요리에 단맛을 위해...

[요리에 넓게 활용하는 양파청 재료] 양파 5kg(중 20개), 자일로스 설탕 5kg, 올리고당 750g 양파 10 : 설탕 10 : 올리고당 1.2의 비율로 맞춰 주세요. TIP - 올리고당을 설탕과 함께 넣으면 설탕만 넣었을 때보다 빨리 녹고 청의 양도 많이 추출되서 숙성...

작년에 만들어 효자 양념 노릇 톡톡이 한 양파청이 바닥을 드러내서 양파청을 만들었어요. 12월인데도 올해 양파는 싹 난 거 몇개, 썩은 거 두어개 빼고는 상태가 아주 좋네요. 양파로 먹을 것은 최상급으로 남겨 놓고 몽땅 껍질 벗겨 씻었습니다. 잘 씻은...

되지만, 맛짱은 양파청을 만들고 남은 양파 건더기를 양파쨈을 이용하기 위해서 껍질을 벗긴후에 만들기 시작하였습니다. ▶ ↓ 양파청 만드는 방법 [양파청 재료] 양파 1키로(큰 것 4~5개정도), 설탕 1.2~1.3키로 *** 양파청은양파에 수분이 많아, 다른...

어제 TV 시청하다가 양파청을 만들어 요리할때 넣으면 좋겠다싶어 오늘 또 일 벌입니다 양파 5킬로 준비합니다 황설탕은 양파에 1.2배인 6킬로 준비하고요 올리고당을 700 그램 준비했어요 양파 껍질을 벗겨 줍니다 양파를 굵직하게 채썰어요 유리병에...

장아찌입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해내는 깻잎장아찌는 만들기도 쉽고, 맛도 일품이라 누구나 좋아하는 메뉴죠. 오늘은 깻잎...법 재료 깻잎 1kg 육수물 1500ml 간장 500ml 통마늘 100g 양파청 1컵 생강 20g 청양고추 5개 표고버섯 5개 파 1대 소금...