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오징어 샐러드 만들기, 서현명 겨자 냉채 소스, 수박 껍질 요리: 본문 오징어 샐러드 만들기 오징어 샐러드는 신선한 오징어와 아삭한 채소의 조화가 일품인 요리입니다. 재료: 오징어, 양상추, 양파, 오이, 마요네즈, 머스타드, 소금, 후추 등 만드는 법...

법: 양파 손질: 양파 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다. 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 제거한 후 물기를 빼줍니다. 소스 만들기: 볼에 간장, 식초, 물, 설탕을 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 겨자를 넣으면 더욱 풍미가 살아납니다. 와사비를 넣어도...

제거합니다. 국물 끓이기 냄비에 데친 오리, 파, 마늘, 생강, 양파, 대추를 넣고 물을 넉넉히 넣습니다. 센 불에서 끓인 후...들깨가 익을 때까지 약 10분간 더 끓입니다. 겨자소스 만들기 겨자씨를 볶아 갈아 넣고, 식초, 설탕, 물을 넣고 をよく 섞어...

들깨겨자소스까지 함께 만들어 오리탕의 맛을 더욱 풍부하게 즐겨보세요! 재료 오리 (1마리) 머위 (300g) 양파 (1개) 마늘 (3쪽) 생강 (1조각) 대파 (1대) 미나리 (1대) 부추 (1대) 팽이버섯 (5개) 들깨가루 (3큰술) 고춧가루 (2큰술) 간장 (3큰술) 소금...