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깨국수 유현수 참깨소스 겨자소스 만들기 냉국수 닭가슴살요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
찢어 준비합니다. 야채 준비: 오이, 양파, 계란, 김을 준비합니다. 참깨 소스 만들기: 믹서기에 참깨, 간장, 식초, 설탕, 마늘, 참기름을 넣고 갈아줍니다. 겨자 소스 만들기: 겨자, 간장, 식초, 설탕, 물을 섞어 겨자 소스를 만들어줍니다. 그릇에...
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양파초절임 만들기 고깃집 양파절임 소스 양파간장소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
법: 양파 손질: 양파 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어줍니다. 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 제거한 후 물기를 빼줍니다. 소스 만들기: 볼에 간장, 식초, 물, 설탕을 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 겨자를 넣으면 더욱 풍미가 살아납니다. 와사비를 넣어도...
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소고기 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 만들기 재료 소스 고기 2024.08.24해당카페글 미리보기
샤브 만들기 완벽 가이드 육수 재료 기본: 다시마, 멸치, 무, 양파, 대파 깊은 맛: 표고버섯, 건새우, 북어포 달콤함: 사과, 배 깔끔함: 헛개나무 열매, 구기자 육수 만드는 법 냄비에 물을 넉넉히 붓고 다시마를 넣어 5분 정도 우려낸다. 다시마를 건져...
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밀푀유나베 만들기 밀푀나베 육수 소스 재료 소고기 배추전골 2024.08.25해당카페글 미리보기
무, 양파, 대파 등을 넣고 물을 부어 팔팔 끓여줍니다. 육수가 우러나면 건더기를 건져내고 간을 맞춰줍니다. 밀푀유 쌓기...부어줍니다. 끓이기: 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 밀푀유가 익을 때까지 끓여줍니다. 소스 만들기: 간장, 식초, 설탕, 다진...
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샐러드 만들기 매실청으로 맛을 낸 해물냉채 소스 2024.10.23해당카페글 미리보기
오징어, 문어 등 (취향에 따라 다양하게 준비) 채소: 오이, 양파, 당근, 파프리카 등 (알록달록한 색감을 위해 다양한 채소를...손질: 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 소스 만들기: 볼에 겨자, 식초, 설탕, 매실청, 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어...
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삼겹살 배추술찜 폰즈소스 만들기 배추찜 2024.08.24해당카페글 미리보기
배추가 부드러워질 때까지 익혀주세요. 폰즈 소스 만들기: 작은 볼에 폰즈 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 마무리: 익힌...넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 다른 채소 넣기: 양파, 버섯 등 좋아하는 채소를 함께 넣어 다채로운 맛을 즐길 수...
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소고기 샤브샤브 만들기 가족 모임음식 해물샤브샤브 2024.10.23해당카페글 미리보기
홍합, 오징어, 조개 소고기: 샤브샤브용 소고기 소스: 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 겨자 만드는 법: 육수 만들기: 냄비에 다시마, 멸치, 무, 양파, 대파, 청주를 넣고 센 불에 끓이다가 중불로 줄여 20분간 우려낸 후 건더기를 건져냅니다. 채소...
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돼지고기 수육 맛있게 삶는법 : 무말랭이무침 오이겨자무침 반찬 3가지 만들기 2022.11.13해당카페글 미리보기
오이속은 빼고 돌려 깍은 오이만 채썰어주세요 1.오이, 양파 절이기 양파 1/2개 채썰은후 오이와 함께 소금 1숟가락 넣고 골고루...준비해도 됩니다 맛살은 길게 자르거나 찢어주세요 3.겨자소스 만들기 연겨자 1, 식초 3, 설탕 1숟가락 골고루 섞어주세요...
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(요리) 고기 먹을 때 곁들임으로 딱! 아삭양파무침 2024.09.30해당카페글 미리보기
쏘는 겨자소스와 아삭한 양파가 만났다! 고기 같은 느끼한 요리 먹을 때 정말 잘 어울려요~ 아삭양파무침 레시피를 소개합니다! ■ 주재료: 양파(1개), 부추(50g), 건새우(30g) ■ 양념 재료: 연겨자(1t), 참치액(1t), 진간장(1t), 꿀(2T), 식초(4...
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톡 쏘는 겨자소스의 맛과 아삭함이 좋은 오이 콩나물 냉채 2024.03.22해당카페글 미리보기
소금을 넣어~ 잘 섞어 두고~ 통깨도 갈아 놓기~ 양파와 청홍고추는 채썰고~ 삶은 콩나물은 냉수에 헹구어 건져 놓기~ 다진마늘과 연겨자, 올리고당, 액젓, 식초 등을 넣고~ 잘 섞어서 겨자소스도 만들기~ 오이는 물기를 꼭 짜서~ 콩나물과 함께 볼에 담고...