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▶ 음식 건강 이야기고등어 비린내를 없애는 방법 2022.12.29해당카페글 미리보기
없애는 방법 1. 쌀뜨물에 살짝 담구어 두었다 조리한다. (쌀뜨물의 녹말기가 생선의 비린내를 줄이는 역할을 한다.) 2. 무의 매운맛 성분이 고등어의 비린내를 줄이는 역할을 한다. (우리가 흔히 고등어 요리를 할 때 무를 함께 넣어주는 이유입니다.) 3...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
사라져 양파를 깔 때 눈물이 나거나 손이 매운 것을 방지 할 수 있습니다. 마 가렵지 않게 껍질 벗기는법 마 껍질을 벗길 때 손이 가려운 것을 예방하기 위해서는 식용유를 조금 떨어뜨려 손 전체에 바른후 벗기면 기름이 손의 피부를 보호해 가렵지...
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신통방통 생활의 지혜 26가지 2024.06.03해당카페글 미리보기
양배추나 양파, 무우, 토마토, 귤 등은 믹서로 갈았을 때 비타민이 쉽게 파괴되지 않는 반면 홍당무나 감자, 호박, 사과, 바나나 등은 쉽게 파괴된다. 13. 물로 씻으면 안 되는 보석은 진주, 산호, 오팔, 터키, 호박, 카메오 등의 보석은 물을 빨아들이는...
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고등어무조림 레시피 생고등어 비린내 제거 양념장 양념 쏙 배인 간장 고등어 무조림 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
비린내를 없애는 방법부터 양념장 만들기, 고등어 무조림 완성까지 자세하게 설명해 드리겠습니다. 이 레시피의 특징은 다음과...비린내를 완벽하게 제거합니다. 고소하고 깊은 맛의 양념장: 간장, 고추장, 고춧가루, 된장, 마늘, 생강 등을 사용하여...